Грязные гены. «Большая стирка» для вашей ДНК. Как изменить свою наследственность. Бен Линч
пропускает через себя питательные вещества, не позволяя просачиваться вредным. Чтобы возвести надежную стену, вам понадобится (угадайте что?) хорошее метилирование, в результате которого вырабатывается фосфатидилхолин. Он-то и помогает «строить стены».
Принимаете витамины или какие-то другие пищевые добавки? При плохом процессе метилирования ничего не поможет. Если стенки клеток не выполняют свою функцию, питательные вещества не попадут в клетки, а просто выйдут из организма вместе с мочой, которая станет дорогой и насыщенной витаминами.
Фосфатидилхолин также нужен для регуляции уровня клеточной смертности и создания новых клеток, которые приходят на смену 2,5 млн старых, которые отмирают каждую секунду [15]. Без достаточного количества новых клеток у человека появляется боль в суставах и мышцах, усталость, жировая инфильтрация печени; обостряются воспалительные процессы [16].
Наконец, фосфатидилхолин нужен для выброса желчи – вещества, вырабатываемого печенью. Желчь абсорбирует жир и регулирует уровень бактерий в кишечнике. Из печени она попадает в желчный пузырь, поэтому, если метилирование проходит не так, как нужно, берегитесь: желчный тоже может дать сбой.
Во время беременности процесс метилирования еще более насыщенный, так как появляется необходимость поддерживать развивающийся плод и плаценту. У вас тошнота, рвота или проблемы с желчным пузырем? Часто причиной этого служит как раз плохой процесс метилирования [19].
А знаете ли вы, что дефекты нервной трубки и врожденные пороки сердца не являются следствием нехватки фолиевой кислоты в организме? Это следствие некачественного метилирования [17, 18].
Большинство врачей тоже об этом не знают. Но теперь вы сами в этом разбираетесь. Поэтому, если вы беременны или планируете забеременеть, убедитесь в том, что и вы, и отец вашего будущего ребенка получаете все питательные вещества, необходимые для процесса метилирования. В этом плане «Марафон очищения генов» станет для вас отличным началом.
Метилирование участвует в синтезе креатина [21], который используется мозгом и мышцами в качества «топлива». Если у вас бывают мышечные боли [22], вы ощущаете вялость, усталость или рассеяность внимания, то, возможно, причина кроется в метилировании и низком уровне креатина.
Биохимические вещества, такие как серотонин, дофамин, норадреналин и мелатонин, известны как нейромедиаторы – вещества, которые передают сообщения нейронам, то есть клеткам головного мозга.
Правильный баланс нейротрансмиттеров дает нам многое: остроту восприятия, свежую голову, концентрированное внимание, спокойствие, оптимизм и энтузиазм. При неправильном балансе вы становитесь вялым, рассеянным, тревожным и грустным. Если у вас когда-нибудь были тревожные расстройства, депрессия, спутанность сознания или СДВГ, то вы понимаете, какую