Новые номады и Великая степь. Как восстановить мобильное пастбищное животноводство Казахстана и сделать его эффективным и прибыльным. Марат Акыш
извлекать наибольшую выгоду из почвы, то нельзя не признать, что казахское кочевое хозяйство, при данных условиях, вполне рациональное хозяйство» (Отчет за 1902 год Западно-Сибирского отделения И. Р. Г.О.).
Как результат кочевого хозяйствания в степи, при котором животноводство, ведомое номадами развивается в гармонии с природой можно привести наблюдения знаменитого А. Гумбольдта, сделанные им в 1829 году при поездке в степь – «Самую красивую часть равнины, населенную племенами азиатских кочевников, украшают низкорослые кустарники из семейства розовых с роскошными белыми цветами, рябчики (фритиллярии), тюльпаны и башмачки. Для некоторых среднеазиатских степей умеренного пояса характерна та необыкновенная высота, которой достигают цветущие травы – соссюреи и другие сложноцветные, бобовые и в особенности множество разных видов астрагала. Когда едешь в низкой татарской повозке по бездорожью травяных степей, можно ориентироваться только стоя и наблюдать, как обступившие, словно лес, растения склоняются под колесами».
В этом же ключе пишет современный исследователь Р. Ф. Набиев об утраченных технологиях кочевого животноводства джучидов (Золотая Орда) – а) о вывозе скота из Степи: «…Ал Омари… (и ряд других путешественников) пишет об экспорте многих тысячах голов скота. Эта тенденция была устойчивой и сохранялась многие столетия. Спустя столетия Н. Витсен приводит примерно то же число продаваемых в Индии коней – 20 000 голов…» и б) о ее урожайности: «Но самой удивительной особенностью татарского хозяйствования был расцвет растениеводства в степях в условиях господства номадов… Широко известно среди специалистов свидетельство Иософата Барбаро, отмечавшего, что урожайность пшеницы у татар достигает 1:50, а проса – 1:100. Следует отметить, что подобная урожайность до сих пор представляет собой недостижимый уровень для многих хозяйств современных развитых стран… Эвлия Челеби (XVII в.), который писал о народах Нижнего Поволжья и степей Северного Кавказа: „Они занимаются ещё земледелием, то есть они – сеятели и поселяне. Сеют они большей частью просо, потому что одно киле проса в этих краях даёт сто – сто десять киле“. … Таким образом, фактические данные независимых источников свидетельствуют о том, что земледелие не только не подавлялось кочевым скотоводством, но напротив, было способно выдавать высококачественное товарное зерно на экспорт в значительных объемах… специалисты отмечали значительную роль стад в обогащении почв в процессе кочевого скотоводства. Результаты специальных исследований свидетельствуют, что стада диких копытных и кочевое скотоводство не разрушали почвы и „не истощали травостой“, а напротив, наращивали плодородие степей» (Набиев Р. Ф., 2013).
К сходным выводам приходит современный западный исследователь Аллан Савори: «я разработал так называемый целостный менеджмент и плановый выпас – планируемый процесс, который предусматривает все сложности природы,