Ореховый бум. Настойки, ликеры. На водке, самогоне, виски. Григорий Котовский
Добавляем ванилин, мускат. Заливаем все составляющие дистиллятом. Оставляем на две недели в темном месте. Фильтруем.
Настойка карамельно-изюмная на перегородках грецкого ореха
Ингредиенты:
Дистиллят или ректификат 40,0% – 1,0 л;
Перегородки грецкого ореха – 10 грамм;
Изюм – 10 грамм;
Ванилин – 0,5 грамма;
Гвоздика – 0,3 грамма;
Сахар – 10 грамм.
Время: 14 дней
Перегородки грецкого ореха обдаем кипятком, который через минуту сливаем. Подсушиваем в духовке (очень аккуратно, моментально подгорают).
Все составляющие заливаем дистиллятом. Сахар растапливаем до карамельного цвета. Не остужая добавляем в основную массу настойки. Оставляем на две недели в темном месте. Фильтруем.
Желудь
Желудь – плод дуба (семейство буковые). Как и другие «орехи» содержит витамины группы В, РР, минералы (кальций, магний, калий, фосфор и т.д.), дубильные вещества. Желуди в истории использовали для употребления в пищу, в том числе домашним животным, приготовлении желудевой муки, желудевого кофе и т. д.
Желуди считаются полезными в народной медицине при лечении панкреатитов, сахарного диабета, мочеполовой системы.
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «ЛитРес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.