La alimentación de los antiguos mexicanos en la Historia natural de la Nueva España. Hernández Francisco
CHIMALÁCATL peruano o grande, que otros suelen llamar flor del sol
Del EPATLACHTLl o frijol comprimido
De cierto género de GARBANZO silvestre
Del TLALCACÁHOATL o cacáhoatl chico
Del XOCOXÓCHITL o pimienta de Tabasco
Del TLAOLLI o maíz, y de las bebidas y géneros de tortas que suelen prepararse con él
Del modo de preparar el pan de maíz
Del METL o maguey
Del MEXÓCOTL o maguey de ciruelas
Del MEXCÁLMETL o maguey bueno para comerse asado
Del NEQUÁMETL o bebedor de miel
Del NANÁCATL o género de hongos
Del TECUÍTLATL
Del AHUAUHTLI o huevos de moscas palustres
Del AHUIHUITLA o que atrae el agua
Del ATETÉPITZ o escarabajo lacustre
Del AXAXAYÁCATL o mosca palustre que tiene faz acuosa
Del OCUlLÍZTAC o gusanillos blancos
De los géneros de miel de Indias
Del ACOCILIN o figura de caracol
Del ATOTÓCATL o de los renacuajos
Del AXÓLOTL o juego del agua *
De las especies de TAMAZOLIN o rubetas
Del ACACANA o pez giboso
De la ALOSA o clúpea del Mar del Sur
Del CUITLAPÉTOTL o pececillo lacustre de vientre grande
Del MICHPILLIN o huevos de peces
Del XIOMICHIN de los mexicanos, que nuestros compatriotas llaman trucha