Парадокс близнецов. Светлана Еремеева
подошли к небольшому, но очень красивому дому, построенному в современном азербайджанском стиле, но с элементами старины, в частности шушебендами – двумя стеклянными балкончиками на втором этаже. Дочь Гудула, Мадина, ждала гостей у входа. Она была одета в синее платье, из-под которого виднелось еще одно, жемчужно-голубоватого цвета, и нежно-голубых тонов узкие штаны – дарбалаг. На ногах были серебристые туфли без задников, как показалось Алекс, из атласа или какой-то похожей ткани. Голову женщины покрывал голубых же тонов шелковый платок – кялагаи. С первых же слов стало ясно, что хозяйка была такой же приветливой, гостеприимной и добросердечной, как и ее отец. Алекс и Дэн вошли в просторную гостиную. Пол, два дивана и кресла были застелены безворсовыми коврами, так называемыми верни, украшенными изысканными орнаментами в виде геометрических фигур, в основном ромбов и меандров, а также животных, деревьев, всевозможных плодов и цветов. Стол был накрыт так пышно, как будто в гости приехала правительственная делегация. Мадина сказала, что приготовила праздничный ужин не только ради отца, но в первую очередь для его новых друзей.
Справа от большого стола в центре комнаты располагался небольшой чугунный столик, на котором красовалась огромная сковорода с саджем – блюдом из мяса птицы, баклажанов, картофеля, различных овощей и специй, приготовленных на углях. Раскаленный чуть ли не докрасна старинный горшок с углями стоял прямо под сковородой, от которой шел пар и распространялся удивительный аромат всевозможных трав и кореньев. Рядом со сковородой стояли стопки чистых тарелок и вереницы стаканов, бокалов, рюмочек, также были разложены дополнительные столовые приборы, а за ними – высокий серебряный кувшин. На главном столе хозяева расставили холодные закуски – кюкю из кутумы и грецких орехов, аджабсандал, фисинджан из свеклы, аджику, разлитую в небольшие соусницы, блюда с долмой из виноградных листьев, фаршированных перцев и помидоров. На самой середине высилось огромное блюдо с пловом. Также Алекс и Дэн обнаружили множество мясных блюд: шашлык, джиз-быз с картофелем, бугламу, тебризскую кюфту из баранины и говядины с рисом, курагой, албухарой, сырыми яйцами, зеленью и горохом. Были там и рыбные блюда. Алекс узнала кебаб из рыбы и рыбное лявянги. Глаза разбегались. Алекс и Дэн никогда не видели такого количества еды сразу на одном столе. В Зоне старых ценностей генно-модифицированные продукты были под запретом. Мясо, рыба, фрукты, овощи, зерновые, бобовые, ягоды, грибы – все было натуральным, обладающим особым ароматом, о котором Алекс и Дэн только слышали или читали в книгах.
– Что же, дорогие гости, – улыбнулась Мадина, – не хотите ли помыть руки, привести себя в порядок после дороги? А потом к столу!
Когда Алекс, Дэн и Гудул были готовы, они спустились в гостиную, где их ждал муж Мадины, Заур. Это был невысокий молодой человек, одетый