Энциклопедия целебных свойств продуктов питания. Галина Константиновна Сергеева
при желчнокаменной болезни.
Рецепт 7. Взять 1 чайную ложку высушенных цветков барбариса, залить 1 стаканом воды, варить на водяной бане 30 минут, затем настоять 2 часа, укутав, процедить. Принимать по 2 чайных ложки 3 раза в день за 30 минут до еды при сердечных заболеваниях, сопровождающихся отеками. Курс лечения 3 – 4 недели.
Рецепт 8. Взять 1 чайную ложку высушенных и измельченных корней барбариса, залить 2 стаканами крутого кипятка, кипятить 5 миную, остудить и процедить. Принимать по 0,5 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды при заболеваниях желудка, плеврите, туберкулезе легких и ревматизме. Курс лечения 3 – 4 недели.
Рецепт 9. Спиртовая настойка из листьев барбариса.
Эта настойка применяется для профилактики и лечения заболеваний печени и желчного пузыря. Она также эффективна при маточных кровотечениях (но не при климаксе) и заболеваниях селезенки.
Взять 100 г сушеных листьев барбариса, залить 0,5 л водки, хорошо укупорить, настоять в темном прохладном месте 2 недели, после чего процедить и отжать.
Принимать по 25 – 40 капель этой настойки 3 раза в день за 20 – 30 минут до еды в течение 3 недель, затем сделать перерыв на 10 дней и курс повторить. Провести несколько курсов.
Рецепт 10. Спиртовая настойка из коры и корней барбариса.
Эта настойка является хорошим средством при гипертонии, маточных кровотечениях (но не при климаксе).
Взять по 50 г измельчено сушеной коры и корней барбариса, залить 0,5 л водки, хорошо укупорить, настоять 2 недели в темном месте, процедить.
Принимать по 25 – 30 капель этой настойки 3 раза в день за 30 минут до еды в течение 3 недель, затем сделать перерыв на 10 дней и курс можно повторить.
Барбарис противопоказан при беременности и климактерических кровотечениях!
БОЯРЫШНИК КРОВАВО – КРАСНЫЙ (Семейство Розоцветные)
Это очень ценное лекарственное растение. С лечебной целью используются его плоды и цветки.
В цветках содержатся витамины С и Р, флавоноиды, сорбит, ацетилхолин, холин, урсоловая, кофейная, олеаноловая и другие органические кислоты, триметиламин, эфирное масло и большое количество минеральных солей (мг/г): калий (32,1), кальций (11,8), магний (3,4 мг), железо (0,23), а также микроэлементов (мкг/г): марганец (0,28), медь (0,35), цинк (0,35), кобальт (0,18), молибден (7,0), хром (0,01), барий (0,42), селен (10,0), йод (0,06), бор (77,2).
В плодах боярышника есть витамины: С (15 – 60 мг %), Р (25 – 125 мг %), каротиноиды, дубильные вещества, терпеновые кислоты (до 225 мг %), пектины, флавоноиды, сорбит, холин, фруктоза. макроэлементы (мг/г): калий (13,1), кальций (3,0), магний (1,0), железо (0,04) и микроэлементы (мкг/г): марганец (0,04), медь (0,29), цинк (0,07), селен (11,8), йод (0,06). В плодах боярышника найдено кардиотоническое соединение, которое предупреждает и лечит некоторые заболевания сердца.
Таким образом, плоды и цветки боярышника содержат достаточные количества витаминов С, Р и каротина, но особенно ценно содержание в них большого количества молибдена и селена, что и обуславливает