Кровавый раскол. Сергей Горбатых
милая услужливая девушка, с пятнадцати лет живущая в доме у его тётушки, так поступить.
«Россия больна! Общество больно! Что делать?» – в очередной раз раз думал он.
Готовить взялась тридцатилетняя Наташа, горничная из Нижегородской губернии, которая работала в доме у Анастасии Михайловна лет восемь. Увы, кроме каши, щей и блинов она ничего не могла.
– Паштета хочется хочется из гусинной печени с… мечтательно вздохнула как-то за обедом тётушка.
– Давайте в ресторане закажем! Пусть привезут! – предложил Владимир.
– В ресторане можно. Но, увы, всё равно не то, когда тебе подают только что приготовленную на твоей кухне. – Объяснила Анастасия Михайловна.
– Тогда, тётушка, я начну учиться готовить! Стану шеф-поваром только для того, чтобы у вас всегда было хорошее настроение! – вполне серьёзно предложил Владимир. – Да и делать мне что-то надо. Ведь не привык я в безделии жить. Что же был я гусарским офицером, остался не у дел, теперь стану шеф-поваром! Может даже приличным!
Анастасия Михайловна громко рассмеялась. Она приняла это как шутку своего любимого племянника. Но Владимир не шутил. Он тотчас отправился в библиотеку.
– Бог ты мой, а сколько же здесь книг о французской кухне! Раньше я на них просто не обращал внимания, а сейчас они могут мне пригодиться! А вот и русская кухня: Молоховец Е. «Новейшая поваренная книга», Неженцева З. «Настольная книга для хозяек», «Наставления к приготовлению более 400 обедов», Половохина В. «Хороший домашний стол»…
Минут через двадцать на столе лежали две высоченные стопки книг на французском и русском языках.
«Так вот он рецепт фуа-гра! Да он не один, здесь даются разные варианты! Попробую с грибами…» – решил Головинский.
– Наташа! Наташа! – стремительно вошёл он на кухню.
– Чевой-то случилось, барин! – испуганно спросила горничная, мывшая фарфоровые чашки и блюдца в тазу.
– Наталья, не называй ты меня, пожалуйста барином! – вновь попросил её Владимир.
– Как скажите, Владимир Юрич, – спокойно согласилась она. – Вам, ба…, Владимир Юрич, чего чаю? Покрепче? Как вы любите?
– Давай, Наташа, чайку! Как я люблю! А скажи- ка мне, что у нас будет сегодня на обед?
– Щи, – Владимир Юрьевич! Наваристые! – ответила женщина и начала протирать чашки полотенцем.
– А паштет? Наташа? Сможешь? – поинтересовался Головинский.
– Ха-ха-ха-ха! – почему-то рассмеялась в ответ Наташа.
«Всё ясно! Надо начинать готовить самому! Дерзай, Владимир!» – подумал он.
16 июня Десятая и Седьмая русские армии Юго-Западного фронта начали наступление на Львов.
«Сегодня великое торжество революции: Русская революционная армия с огромным воодушевлением перешла в наступление» – Головинский прочитал на первых страницах правительственных газет заявление Керенского.
– А может это быть тот самый последний удар и враг будет разбит? – подумал Владимир, – хотя я конечно сомневаюсь. Как может воевать армия,