Стройная мама – здоровый малыш. Как питаться правильно и не набрать вес во время беременности. Марина Олеговна Купперт
люди пьют воду?
В эквадорских джунглях есть племя ачуар, которое было найдено совершенно недавно и до сих пор живет аутентично. Это одно из редких племен, на которые практически не повлияла наша цивилизация. Оно находится на территории, где вода – это яд. В амазонских джунглях вся вода загрязнена, и, чтобы выжить, ачуар нашли способ справиться с этой задачей. Женщины племени собирают корни растения юкка, перетирают их, тщательно пережевывают и образовавшуюся кашицу сплёвывают в миску. Затем они добавляют к этой смеси воду из пруда, и она бродит, образуя нечто вроде алкогольного газированного напитка, который называется чича. Алкоголь убивает бактерии, и этот напиток становится пригодным для питья. То есть, по сути, он состоит из ферментированной слюной женщин травы и алкоголя. Они никогда в жизни не пили свежую воду и не знают ее вкус. Если такому человеку дать выпить воды, возможно, она покажется противной на вкус.
Угадайте, как со здоровьем у этого племени? Правильно, всё прекрасно! Они выживали в течение тысяч лет и проживут ещё столько же.
Мои подопечные иногда чем-то напоминают мне племя ачуар: все настолько привыкли пить чай и кофе литрами, что вкус воды поначалу просто не воспринимается организмом.
Что нужно поменять?
На самом деле, как бы странно это ни звучало, вы уже поняли, что вовсе не обязательно пить именно воду, чтобы хорошо себя чувствовать. Вполне можно перейти на вкусные травяные чаи и убрать факторы, мешающие нормальному водному обмену, – чёрный и зелёный чай, кофе, газированные напитки и соки.
Зелёный чай и кофе являются мочегонными, а чёрный чай содержит слишком большое количество танина и других дубильных веществ, «склеивающих» микроворсинки кишечника, которые ухудшают перистальтику и всасывание витаминов и минералов. Поэтому от них во время беременности я рекомендую отказаться. Так, например, железодефицитная анемия, запоры, синдром дырявого кишечника очень часто являются следствием избыточного потребления чёрного чая.
Помимо того, что нам следует позаботиться о поступлении всех необходимых питательных веществ, нужно также сделать всё, чтобы они не только попали к нам в организм, но ещё и в достаточной мере усвоились.
Если вы выберете чаи на основе трав, так называемые «отвары», следите, пожалуйста, за тем, чтобы они не вредили беременности. Любое растение так или иначе влияет на наш организм, и некоторые не до конца изучены. Я бы советовала пить их не так часто и впоследствии перейти на воду.
Из привычных всем чаёв вы можете спокойно пить иван-чай, ройбуш, ромашковый, из мяты и мелиссы, лаванды. Чай из корицы, эхинацеи, фенхеля, звездчатого аниса, гвоздики также подойдёт.
Имбирный чай я бы советовала пить с осторожностью, так как есть данные, что он разжижает кровь. Каркаде (красный чай из цветков гибискуса) также советуют ограничить в потреблении, поскольку он содержит очень много витамина С и является мочегонным.
Перед