Die Fleischbibel. Timo Schwarz

Die Fleischbibel - Timo Schwarz


Скачать книгу
Landrasse

       Angler Sattelschwein

       Hampshire-Schwein

       Buntes Bentheimer Schwein

       Ossabaw-Island-Schwein

       Mulefoot-Schwein

       Pietrain-Schwein

       Porc Noir de Bigorre

       Chinesisches Maskenschwein

       Deutsches Edelschwein

       Wildschwein

       CUTS: SCHWEIN

       Cheeks

       Chuck

       Presa

       Shoulder

       Leg

       Loin

       Pluma

       Secreto

       Baby Back Ribs

       Tenderloin

       Ham

       Flank Steak

       Spare Ribs

       Belly

       ZUBEREITUNG

       Allgemeine Zubereitungshinweise zum Thema Fleisch

       Steak richtig zubereiten

       Grillen

       Braten

       Sous-Vide

       Smoken

       Räuchern

       Kochen

       Dämpfen

       Niedrigtemperatur

       Schmoren

       BBQ

img

      Конец ознакомительного фрагмента.

      Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

      Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.

      Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.

/9j/4AAQSkZJRgABAQEASABIAAD/4gJkSUNDX1BST0ZJTEUAAQEAAAJUbGNtcwQwAABtbnRyUkdC IFhZWiAH5AALAAIACQAkADZhY3NwQVBQTAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA9tYAAQAA AADTLWxjbXMAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAtk ZXNjAAABCAAAAD5jcHJ0AAABSAAAAEx3dHB0AAABlAAAABRjaGFkAAABqAAAACxyWFlaAAAB

Скачать книгу