Готовим в микроволновой печи. Отсутствует
масло и прогреть при максимальной мощности 3–4 минуты.
Готовую печень и лук охладить и пропустить через мясорубку, добавить соль и специи, все перемешать и хранить в холодильнике.
Цыпленок, тушеный в вине
Цыпленок – 800 г Лук репчатый – 1 головка Вино сухое белое – 2/3 стакана Сок лимонный – 1 столовая ложка Перец и соль – по вкусу
Цыпленка промыть и обсушить, разрезать на небольшие кусочки, посолить, поперчить и сложить в посуду.
Лук почистить и нарезать кольцами, выложить сверху цыпленка, лимонный сок смешать с вином и залить им цыпленка.
Прогревать при максимальной мощности под крышкой 7–8 минут. Затем куски цыпленка перевернуть и прогреть еще 8-10 минут при той же мощности. Выдержать 15 минут.
Индейка с помидорами
Индейка – 600 г Помидоры консервированные – 300 г Лук репчатый – 2 головки Масло растительное – 1 столовая ложка Чеснок – 1 зубчик Вино сухое красное – 1/2 стакана Мука – 2 столовые ложки Перец молотый черный и красный – по вкусу Соль – по вкусу
Лук и чеснок почистить, мелко нарезать, добавить масло и тушить 5–6 минут, добавить муку, перец и помидоры, все перемешать и довести до кипения, еще раз все перемешать.
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «ЛитРес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.