Лечимся едой. Болезни глаз. 200 лучших рецептов. Советы, рекомендации. Отсутствует
помидорами и зеленью
Ингредиенты
300 г помидоров, 100 г репчатого лука, 120 г сладкого перца, 80 г сельдерея, 10 г зелени петрушки, 10 г зелени укропа, 500 мл воды, соль.
Способ приготовления
Помидоры нарезать полукружиями, репчатый лук – кольцами, сладкий перец – соломкой, сельдерей измельчить. Подготовленные ингредиенты выложить в кипящую подсоленную воду и варить до готовности. Суп посыпать мелко нарубленной зеленью.
Суп с филе судака и помидорами
Ингредиенты
200 г филе судака, 200 г картофеля, 200 г помидоров, 60 г репчатого лука, 10 г петрушки, 600 мл воды, соль.
Способ приготовления
Филе сварить в подсоленной воде, бульон процедить. Картофель нарезать кубиками, помидоры – полукружиями, лук измельчить. Бульон подогреть, выложить в него подготовленные овощи, довести все до кипения и варить 7 минут. Затем добавить филе и держать на огне еще 3 минуты. Суп посыпать мелко нарубленной зеленью петрушки.
Суп с филе минтая и рисом
Ингредиенты
250 г филе минтая, 40 г риса, 100 г морской капусты, 40 мл соевого соуса, 600 мл воды, 5 г семян кунжута.
Способ приготовления
Филе сварить, жидкость дважды процедить, рыбу нарезать небольшими кусочками. Рис довести до полуготовности, выложить в горячий отвар, добавить филе, морскую капусту, соевый соус и держать на огне 6–7 минут. Суп посыпать семенами кунжута.
Суп с кальмарами и цветной капустой
Ингредиенты
300 г колец кальмаров, 100 мл лимонного сока, 150 г цветной капусты, 150 г брокколи, 80 г сельдерея, 600 мл воды, соль.
Способ приготовления
Кольца кальмаров посолить, полить лимонным соком и оставить на 1 час. Капусту разобрать на соцветия, сельдерей нарубить.
Овощи выложить в кипящую подсоленную воду и варить 5 минут, затем добавить кальмары и держать на огне еще 3–4 минуты.
Суп с луком-пореем и черносливом
Ингредиенты
200 г белокочанной капусты, 100 г свеклы, 70 г лука-порея, 70 г чернослива, 500 мл воды, соль.
Способ приготовления
Чернослив залить кипятком и оставить на 15 минут, затем откинуть на дуршлаг. Капусту, свеклу и лук нашинковать, выложить в кастрюлю с кипящей водой и варить 5 минут, затем добавить чернослив, посолить и довести до готовности.
Суп с белокочанной капустой и корнем петрушки
Ингредиенты
200 г белокочанной капусты, 100 г репчатого лука, 70 г корня петрушки, 70 г свеклы, 50 мл соевого соуса, 600 мл воды.
Способ приготовления
Капусту нашинковать, лук нарубить, корень петрушки натереть на терке, свеклу нарезать соломкой.
Подготовленные ингредиенты выложить в кипящую воду и варить помешивая до полуготовности, затем добавить соевый соус и держать на огне еще примерно 6 минут.
Суп с морской капустой, кабачком и морковью
Ингредиенты
150 г морской капусты, 100 г кабачка, 100 г моркови, 5 г семян кунжута, 300 мл воды, 5 г зелени петрушки, 40 мл соевого соуса.
Способ