Поговорим о детях. Причём начистоту. Вадим Литвин
совсем о другом. Сама она навредить своей дочери не может. Поэтому она просит совета—ну помогите мне, ну подскажите вы наконец способ, как я смогу навредить ей, приучить её есть всё сладкое.
Ну и как после этого я её могу назвать? Неужели умной? Вот уж нет. Обойдётся.
Для тех, кто не знает, необходимо сказать, что на усвоение рафинированного сахара в организме человека тратится огромное количество кальция, что способствует вымыванию кальция из костной ткани. Это может привести к развитию такого заболевания, как остеопороз, т.е. повышается вероятность переломов костей.
Так. А ведь у современных детей действительно кости стали слабее. Это моё личное мнение. Личное наблюдение. Мы—я имею в виду моё поколение—играли в активные игры больше, рисковали круче, падали чаще—но у нас было меньше переломов, чем у нынешнего поколения. У нынешних детей—повторяю, это моё личное мнение—кости стали более хрупкими. А ведь сладостей мы ели меньше, чем современные дети. И это явно пошло нам на пользу.
Поскольку сахар не имеет питательных веществ, для его переработки организм вынужден заимствовать минералы и другие вещества из собственных тканей. Чрезмерное потребление сахара вызывает дефицит этих веществ в тканях тела. Последние исследования показывают, что сахар вызывает кариес не при контакте с поверхностью зубов, а вытягивая кальций из организма.
Хм. Тогда получается, что чистить зубы после употребления сладостей бесполезно? Весьма любопытное мнение.
Вред сахара может проявляться не только в том, что сам сахар превращается в жир и приводит к ожирению, но и в том, что сахар употребляется уже вместе с жиром, что ещё больше способствует его накоплению. Вред сахара, который проявляется от употребления его в чистом виде, например, в сладком чае, уступает по силе вредных эффектов сахару, принимаемому совместно с жиром, например, в виде торта или шоколада. Так как нужную энергию клетке быстрее и проще всего получить непосредственно из сахара, сам жир целиком откладывается в подкожной клетчатке или на внутренних органах, открывая дорогу целому ряду заболеваний и патологических состояний.
А ведь многие диетологи решительно называют торты—одним из самых вредных продуктов. Иногда—даже самым вредным.
По данным многочисленных исследований, которые были направлены на узнавание вреда и пользы сахара на организм человека, стало известно, что сахар при избыточном его потреблении сильно влияет на рост количества заболеваний сердечно-сосудистой системы. Кроме того, необходимо отметить и то, что у людей, которых называют сладкоежками, из-за большого потребления сахара нарушается обмен веществ и значительно слабнет иммунная система, также сахар способствует преждевременному старению кожи и ухудшает её свойства, что приводит к потере эластичности, могут появляется угревые высыпания, изменяется цвет лица и многое другое. После того, как эти данные исследований стали известны, можно и правда назвать сахар «сладким ядом», так как сахар действует на