История и приключения домашних растений. Удивительный мир растений. Геннадий Коваленко
и пищеварения.
Кроме того, вкусное и ароматное масло из семян редьки, насыщенное витаминами, минеральными и биологически активными веществами, обладающее широким спектром лечебных свойств, – это еще и эффективное натуральное средство для укрепления иммунитета, и профилактики зимне-весеннего авитаминоза.
Вообще, растений, из которых можно получить масло, довольно много. Например, семена сосны содержат 30 процентов масла, ядра косточек вишен и абрикос – 36 процентов, семена рябины – 20 процентов. В семенах нашего обыкновенного мака содержится до 45 – 50% масла.
Эта байка про горох
Царь по имени Горох
Был собой не так уж плох —
Ел гороховую кашу
И любил царицу Машу.
У него совместно с ней
Было семеро детей —
И от мала до велика.
Жили мирно и без крика
Продекламировал я стихотворение про царя Гороха, наблюдая как племянники то набивали свои карманы стручками гороха, то принимались его есть.
– Ну-ка, отгадайте о каких детях идёт речь в стихотворении? – поинтересовался я у племянников.
Но те продолжали трескать зелёный горошек, и лишь пожали плечами, мол кто его знает.
– Эх вы, охломоны горохоедные, ведь речь идёт о тех самых стручках, которые вы рвёте, и тех горошинах, которые вы жуёте. – пожурил их я.
– Не, дядь Ген, мы сначала с горохом разделаемся, а уж потом будем на твои вопросы отвечать и сами задавать. – рассудительно ответил Пашка.
Вскоре племянники набили горохом карманы и решили, что пришла пора посидеть где ни будь в холодке, неторопливо поедая запасённый горох, и разузнать что ни будь новенькое о горохе, если как выразился Сашка, у меня нет других занятий. Занятия были, но не такие уж и спешные, а потому я решил удовлетворить их любопытство, начав им читать своеобразную мини лекцию о горохе.
Наш обычный горох (Pisum sativum), из которого мы сейчас варим гороховый суп и гороховое пюре, а наши прабабушки варили гороховый кисель, используется человеком в пищу не одно тысячелетие. Самым распространенным мнением является то, что впервые горох появился на востоке, в Малой Азии, где люди, отведали его впервые и он пришёлся им по вкусу. Другие учёные предполагают, что его родиной была Центральная Азия. Третьи утверждают, что его родиной является Средиземноморский регион. Но твёрдых доказательств этому нет до сих пор.
А вот на территории вблизи Бирмы и Таиланда наличие гороха подтвердили раскопки. Он был найден на территории между этими государствами. Найденный там горох имел приличный возраст, его появление там датируется 9750 годами до нашей эры. Естественно это было дикорастущее растение, люди его там не выращивали. Племена охотников-собирателей, в то время горох только собирали и употребляли в пищу. Немногим позже, зёрна дикого гороха находили во время раскопок в Индии, где он упоминался в текстах на санскрите, под названием