Natürlich gesund. Dr. Deva Khalsa
alle zusammen, um die Last zu teilen, denn wir haben einen anstrengenden Job. Werde ich durch Toxine und künstliche Gifte angegriffen, kann ich sehr beschädigt werden, und eine Fibrose kann ich nicht reparieren. Daher erleichtern gesundes Futter und ein gesundes Leben meine Arbeit sehr.
Die Zellen: Bauen Sie Ihr Traumhaus
Der Körper Ihres Hundes besteht aus Billionen Zellen. Sie sind in spezialisierten Geweben organisiert, die bestimmte Organe bilden, beispielsweise die Leber, die Nieren, das Herz, die Muskeln, die Nerven und die Haut. Jede Zelle gleich einer verkehrsreichen Miniaturstadt. Die Moleküle in der Zellstadt werden in einem nie endenden Strom von Ort zu Ort transportiert.
Die Mitochondrien liefern die Energie für den Antrieb der Zellmaschinerie, sie wandeln Zucker und andere Nährstoffe in einen Stoff um, der ATP (Adenosintriphosphat) genannt wird. ATP stellt eine Energiequelle für nahezu jeden zellulären Prozess dar. Tatsächlich wird die Energie aus den Zuckern, die die Zelle in ATP konvertiert, dazu verwendet, Proteine, Fette, Mineralien und Vitamine zu bewegen.
Um ein Haus zu bauen, brauchen Sie mehr als nur eine Energiequelle wie Strom. Sie benötigen auch Materialien wie Nägel, Stahl, Holz und Zement sowie Werkzeuge, zum Beispiel einen Hammer, eine Säge, eine Leiter und einen Schraubenzieher. Man kann eine Zelle mit einem mikroskopisch kleinen Haus vergleichen, das sich immer im Rohbau befindet. Die Zelle bildet sich kontinuierlich nach, und wenn sie dies nicht mehr kann, rückt eine neue Zelle mit den gleichen Fähigkeiten an ihre Stelle.
Zucker werden in der Zelle als Energiequelle gebraucht. Proteine stellen das Holz für die Konstruktion dar. Vitamine und Mineralien sind Nägel, Zement und Farbe, und Enzyme und Katalysatoren dienen als Hammer, Säge und Schraubenzieher. Andere Nährstoffe, die Antioxidantien, gehören zum Reinigungspersonal. Sie entfernen zellulären Rost, Abfall und Giftstoffe. Das Futter, das Ihr Hund frisst, ist nicht nur ein Energielieferant. Während der Zucker in der Nahrung als Energie benötigt wird, werden nahezu alle übrigen Bestandteile nährstoffreichen Futters verwendet, um die enzymatischen Prozesse zu erleichtern und den Körper aufzubauen und zu erhalten. Das Futter Ihres Hundes sollte alle Nährstoffe liefern, die seine Zellen brauchen. Mittlerweile wissen Sie, dass in den meisten industriell hergestellten Futtern der großen Konzerne die für die Gesundheit nötigen, essenziellen Nährstoffe nicht vorhanden sind.
Obwohl jede Zelle für sich genommen unabhängig ist, stellt sie auch ein Mitglied der Zellfamilie dar, die ein bestimmtes Organ bildet. Die Organe kooperieren wie ein hervorragend organisierter Betrieb, in dem sich alles um Ernährung dreht. Jede Zelle, jedes Organ und jedes Gewebe arbeitet in dem Geschäft des Lebens, und sie alle benötigen jede Art von Bausteinen, um am Leben zu bleiben. Je gehaltvoller ihr Lebensraum ist, desto besser geht es ihnen. Die zelluläre Umwelt Ihres Hundes wird zum großen Teil davon bestimmt, was er frisst.
Alle zellulären Prozesse – Botengänge, Materiallieferungen, Kommunikationsaufgaben, Produktherstellung und selbst die Reinigung nach der Party – können ohne die Hilfe von Nährstoffen nicht ausgeführt werden.
Extrazelluläre Flüssigkeit
Jede Zelle schwimmt in einem flüssigen Bad, der extrazellulären Flüssigkeit. Aus dieser Flüssigkeit absorbiert die Zelle die Nährstoffe, die sie für ihr Überleben braucht. Außerdem enthält das Bad die Abfälle, derer sich die Zelle entledigt. Zellen besitzen Pumpen, um den Abfall zu entfernen und in die extrazelluläre Flüssigkeit zu schleusen.
Im Mittelalter warfen die Menschen ihren Abfall üblicherweise aus dem Fenster und von dort gelangte er irgendwann zufällig in einen Fluss in der Ansiedlung. Als die ersten Siedler aus England nach Amerika kamen, tranken sie kein Wasser aus den bis dahin unberührten Flüssen und Seen, weil in England das Trinken von Flusswasser Krankheit und Unwohlsein verursachte. Stattdessen tranken sie abgekochtes Wasser als Tee oder vergoren es zu Bier. Leider ist heute wahr geworden, was die frühen Siedler über das amerikanische Wasser annahmen, und wir müssen unser Wasser sorgfältig filtern, bevor wir es trinken.
Der pH-Wert
Die Abkürzung pH stehen für lateinisch potentia hydrogenii, „Stärke des Wasserstoffs“. Der pH-Wert kann sauer oder alkalisch ausfallen. Sie haben in der Schule vielleicht Lackmuspapier verwendet, um den pH-Wert einer Lösung zu messen. Essig und Zitronensaft sind Säuren, also schmecken sie sauer. Backsoda ist alkalisch und schmeckt bitter.
Ein ähnliches Szenario herrscht in der Welt der Zellen. Pestizide, Arzneimittel, Chemikalien, Toxine und Gifte überschwemmen den Körper bis in die Zellen. Jede kleine Zelle macht unermüdlich weiter und arbeitet unaufhörlich, um ihre eigene Mini-Umwelt sauber zu halten. Eine Fülle von Antioxidantien in der Nahrung trägt viel dazu bei, im Flüssigkeitsbad der Zelle einen möglichst gesunden pH-Wert aufrecht zu erhalten.
Was ist der pH-Wert?
Der pH-Wert ist ein Maß für den relativen Säure- oder Laugengrad eines Materials oder einer Flüssigkeit und einer der wichtigsten Faktoren, die unsere Gesundheit und unsere Organfunktion beeinflussen. Der pH-Wert der extrazelluären Flüssigkeit im Körper unseres Hundes hängt von seinem Futter ab. Der Körper funktioniert am besten bei einem leicht basischen pH-Wert.
Die biologischen und chemischen Reaktionen im Körper werden durch Enzyme kontrolliert, die am besten bei einem optimalen pH-Wert arbeiten können. Es gibt verschiedene Systeme innerhalb des Organismus, die zusammen arbeiten und interagieren, um den pH-Wert in dem für den Körper gesündesten Bereich zu halten. Die Funktionen von Leber, Bauchspeicheldrüse, Gallenblase, Hormonen sowie anderen Organen und Systemen hängen von einer alkalischen Situation ab. Je basischer ihr Milieu ist, desto besser können sie arbeiten.
Warum ist der pH-Wert wichtig?
Eine Krankheitsdisposition hängt direkt mit einem Säure-Basen-Ungleichgewicht in der Umgebung unserer fleißigen Zellen zusammen. Fleisch, Geflügel und ähnliche Proteinquellen säuern den Organismus an. Wenn Fleisch verdaut wird, entstehen Schwefel und Phosphor und der Verdauungstrakt wird sauer. Fleisch enthält auch Stickstoff, der bei der Verdauung in Ammoniak umgewandelt wird. Dieses ist für Zellen toxisch und muss daher neutralisiert und ausgeschieden werden.
Um die Massen an Säuren und Toxinen bewältigen zu können, speichert der Körper Bikarbonat. Dieser Bikarbonatspeicher wird im Darm benötigt, um das saure Milieu dort zu neutralisieren. Wenn aber die Speicher vollständig in den Darm entleert werden, wird die Zellflüssigkeit sauer.
Drei Organe sind dafür verantwortlich die Extra-Säuren und die Toxine zu eliminieren, die im Körper gebildet werden: Nieren, Lunge und Leber. Hiervon ist die Leber am wichtigsten; sie kann vierzig Mal so viele Giftstoffe verarbeiten wie die Nieren. Zu viel Protein, besonders Protein schlechter Qualität, belastet die drei Organe sehr.
Die Ernährung stellt den wichtigsten Faktor dar, der den pH-Wert des Körpers beeinflusst. Wenn die Nahrung zu nährstoffreich ist, wird der Körper angesäuert und Leber und Nieren können die Belastung nicht mehr bewältigen. Der Organismus wird sauer und anfällig für viele Krankheiten. Praktisch alle degenerativen Erkrankungen einschließlich Arthritis, Nierenproblemen, Gallensteinen und Herzkrankheiten gehen mit einer starken Übersäuerung einher. Ein saures Milieu unterstützt auch die Krebsentstehung.
Wenn die Zellen durch eine saure Umgebung behindert werden, können sie ihre Aufgaben der Erhaltung und Reinigung sowie der Herstellung von zellulärem ATP nicht mehr erfüllen. Ihre Batterien leeren sich und es bilden sich Toxine – einschließlich Karzinogenen (krebserrgender Stoffe). Es folgen Veränderungen der DNA und Krebs sowie andere Krankheiten.
pH-Änderungen in der Nahrung
Der pH-Wert der Nahrung, die Sie und Ihr Hund zu sich nehmen, verändert sich durch die Verdauung. Beispielsweise ist Zitrone außerhalb des Körpers sauer, aber alkalisiert die Körperflüssigkeit nach der Verdauung. Umgekehrt säuert Milch, die außerhalb des Körpers basisch ist, den Organismus an.
Fleisch als Alleinfutter
Zwar lehne ich rohes Fleisch und Geflügel als Bestandteil einer vollwertigen Hundeernährung nicht ab, aber ich bin doch entschieden gegen eine Ernährung, die