Готовим в мультиварке каждый день. Завтраки, обеды, ужины. Сборник рецептов
соком и крахмалом. Добавить взбитый белок и перемешать. Приготовленную массу выложить на фрукты.
Включить режим Выпечка и готовить 30 мин.
57. Творожное суфле на пару
продукты
250 г творога, 20 г манной крупы, 1 яйцо, 3 ч. л. сахара, 2 ч. л. сметаны, вода
Время приготовления – 20 мин.
Тщательно перемешать все ингредиенты и оставить на 15 мин.
Выложить творожную массу в форму.
В чашу мультиварки влить воду, установить вкладку для приготовления на пару и поставить форму.
Включить режим Варка на пару и готовить 20 мин.
58. Конвертики с яйцами
продукты
Для теста: 500 г муки, 1 стакан молока, 1/2 ч. л. соли
Для начинки: 5 яиц, 280 г репчатого лука, 150 г топленого масла, 2 ч. л. соли, 1 ч. л. черного молотого перца
Время приготовления – 40 мин.
Приготовить тесто на молоке, раскатать тонким пластом, вырезать из него стаканом кружочки, сложить каждый кружок вдвое, защипнуть на две трети, оставив «горлышко» для наполнения.
Для приготовления начинки разогреть в чаше мультиварки топленое масло, спассеровать в нем кольца лука в режиме Выпечка 15 мин. Затем охладить.
В миску разбить яйца, посыпать солью и перцем, соединить с подготовленным луком и маслом, взбить.
В каждый конвертик из теста в виде полумесяца влить по 1 столовой ложке начинки, защипнуть «горлышко».
В очищенную чашу мультиварки влить воду и довести ее до кипения в режиме Варка на пару.
Положить конвертики и готовить в течение 15–20 мин.
Затем вынуть их дуршлагом, разложить на большое блюдо, полить сметаной и подать на стол.
59. Вареники с творогом
продукты
220 г творога, 180 мл воды для теста, 90 г муки, 1 л воды, соль, сахар
Время приготовления – 20 мин.
Творог смешать с сахаром. Замесить тесто из воды и муки с солью.
Раскатать его толщиной 0,5 см, нарезать формой на круги диаметром 8 см. Выложить в центр каждого творог. Сформовать вареники.
Налить воду в чашу мультиварки и довести ее до кипения в режиме Варка на пару. Затем выложить вареники и готовить в том же режиме 10 мин.
60. Вареники с вишней
продукты
200 г вишни без косточек, 150 мл воды для теста, 90 г муки, 1 л воды, соль
Время приготовления – 20 мин.
Смешать воду с мукой и солью, замесить тесто.
Раскатать его толщиной 0,5 см, нарезать формой на круги диаметром 8 см, выложить в центр каждого несколько вишен. Сформовать вареники.
Налить воду в чашу мультиварки и довести ее до кипения в режиме Варка на пару.
Затем выложить вареники и готовить в том же режиме в течение 10 мин.
61. Суп-лапша с морковью
продукты
1,5 л молока, 100 г лапши, 2 моркови, сахар, соль
Время приготовления – 30 мин.
Морковь помыть, очистить, нарезать соломкой.
Молоко влить в чашу мультиварки, добавить морковь, лапшу, сахар, соль, готовить в режиме Молочная каша 30 мин.
62. Молочный