О. В. Богатова

Название: Продукты из молочного сырья. Часть 2. Масло

Автор: О. В. Богатова

Серия:

Жанр: Учебная литература

Поробнее

Название: Продукты из молочного сырья. Часть 1. Цельномолочные продукты. Консервы. Мороженое. Детское питание

Автор: О. В. Богатова

Серия:

Жанр: Учебная литература

Поробнее

Название: Промышленные технологии производства молочных продуктов

Автор: О. В. Богатова

Серия:

Жанр: Учебная литература

Поробнее

Название: Продукты из молочного сырья. Часть 3. Сыры

Автор: О. В. Богатова

Серия:

Жанр: Учебная литература

Поробнее

Название: Технология молочных продуктов лечебно-профилактического питания

Автор: О. В. Богатова

Серия:

Жанр: Учебная литература

Поробнее