Витамины и минеральные вещества, необходимые при сахарном диабете. Мария Михайловна Протасова

Витамины и минеральные вещества, необходимые при сахарном диабете - Мария Михайловна Протасова


Скачать книгу
с витамином А B2 обеспечивает целостность слизистых. Кроме того, он способствует абсорбции железа и витамина B6 из пищи, снимает усталость глаз, предотвращает катаракту. Препараты рибофлавина используют в лечении кожных болезней, вяло заживающих ран, заболеваний глаз, сахарного диабета, анемий, цирроза печени, патологий кишечника.

      Полезные свойства витамина B2

      Участвует в углеводном, белковом и жировом обмене;

      Участвует в синтезе гликогена;

      Помогает усвоить железо, необходимое для создания новых красных кровяных телец;

      Укрепляет иммунитет и защитные механизмы организма;

      Играет важную роль в работе нервной системы, помогает при лечении таких болезней как: эпилепсия, болезнь Альцгеймера и повышенной тревожности;

      Необходим для сохранения нормального состояния слизистых оболочек полости рта и кишечника;

      Регулирует функцию щитовидной железы;

      Способствует нормальному световому и цветовому зрению, защищает сетчатку глаза от избыточного воздействия ультрафиолетовых лучей, уменьшает утомляемость глаз, обеспечивает адаптацию к темноте, повышает остроту зрения и играет большую роль в предотвращении катаракты;

      Помогает при угревой сыпи, дерматите, экземе;

      Ускоряет заживление поврежденных тканей;

      Уменьшает воздействие токсинов на легкие и дыхательные пути.

      Пищевые источники витамина B2

      Продукты с наибольшим содержанием витамина B2: печень и почки, яйца, миндаль, грибы, творог, гречневая крупа, молоко, мясо, дрожжи.

      Дозы потребления витамина B2

      Суточная потребность взрослого человека в рибофлавине составляет 1,2–3,0 мг. Верхний допустимый уровень потребления – 6,0 мг.

      Свет разрушает рибофлавин в продуктах питания, что необходимо учитывать при хранении и приготовлении пищи. Потребность в рибофлавине возрастает при интенсивных физических нагрузках и приеме пероральных контрацептивов.

      Снижению уровня витамина B2 в организме способствуют: погодные условия, большие психологические и физические нагрузки, прием оральных контрацептивов, плохая работа щитовидной железы, чрезмерное употребление алкоголя.

      Вредные свойства витамина B2

      Вредное свойство у витамина B2 только одно – возможное ожирение печени. Но это может произойти лишь в случае поглощения витаминных комплексов в неконтролируемых режимах и злоупотреблениями различными БАДами.

      Усвояемость витамина B2

      Витамин B2 достаточно хорошо усваивается из пищи, однако у него есть некоторые особенности. Из овощей он всасывается лучше, если они перед этим подвергаются термической обработке. Люди, применяющие B2 в виде пищевой добавки, должны помнить, что витамин хорошо усваивается тогда, когда в желудке присутствует достаточно пищи. Если принимать натощак, рибофлавин усваивается хуже. Также, если человек сидит на строгой диете и ест совсем помалу, это снижает усвояемость B2.

      Дефицит


Скачать книгу