Интервальное Голодание: Секреты Похудения и Омоложения Организма. Вячеслав Пигарев
в виду, что вы будете спать от 7 до 9 часов.
Как практиковать интервальное голодание?
Не существует единственного «правильного» способа практиковать периодическое голодание. Распространенные интерпретации этого стиля питания включают:
Прием пищи в течение 12-часового окна каждый день (например, с 7:00 до 19:00) и голодание в течение остальных 12 часов.
Прием пищи в течение 8-часового окна каждый день (например, с 11:00 до 19:00) и голодание в течение остальных 16 часов.
Питайтесь по-разному через день: в нечетные дни питайтесь разумно, когда захотите, а в четные дни ограничивайте себя 500 или 600 калориями в течение всего дня, при этом основная часть калорий приходится на один прием пищи.
Разумно питайтесь в течение 5 дней в неделю и потребляйте не более 500–600 калорий в 2 других дня в неделю, разделяя «голодные» дни.
Разумно питайтесь шесть дней в неделю, а на седьмой день поститесь в течение всех 24 часов.
Люди, практикующие периодическое голодание, могут корректировать стиль питания в соответствии со своим личным графиком. Если вы обычно ужинаете рано и хотите голодать 16 часов в день, вы можете сделать свое 8-часовое окно приема пищи продолжительностью с 10:00 до 18:00. Если вы едите позже, вы можете сделать свое 8-часовое окно работать с 12:00 до 20:00
Работает ли периодическое голодание?
Люди могут постепенно терять вес, практикуя периодическое голодание, поскольку они, как правило, потребляют меньше калорий в течение дня, если не могут весь день пастись или перекусывать поздно вечером.
Кроме того, люди могут терять вес, потому что, когда они едят значительно реже, организм вырабатывает меньше инсулина – гормона, который превращает пищу в энергию. Когда вы часто едите, инсулин помогает организму хранить неиспользованную энергию в виде жира. Но когда вы обходитесь без еды в течение 12 часов или более вместо того, чтобы накапливать неиспользованную энергию, ваше тело сжигает имеющиеся запасы энергии, а затем начинает сжигать накопленный жир для получения энергии, что способствует снижению веса.
Адаптация к периодическому голоданию
Может быть трудно перейти от режима питания в течение всего дня к режиму, включающему 16 или 24-часовое голодание, поэтому вам, возможно, захочется облегчить эту практику. Начните с пропуска завтрака на несколько дней, чтобы привыкнуть к голоданию до полудня, или перестаньте на несколько дней перекусывать поздно вечером, чтобы сократить окно приема пищи. Постепенно сокращайте окно, пока не привыкнете есть в течение желаемого количества часов, не ощущая приступов голода.
Важно избегать обезвоживания, когда вы находитесь за пределами окна приема пищи. Вода, черный кофе и несладкий чай – все это приемлемые напитки, которые не нарушат пост.
Исследователи все еще изучают преимущества периодического голодания, но некоторые исследования показали, что такой стиль питания может помочь людям похудеть в краткосрочной перспективе.
Особое внимание следует уделить, если