Долгожительство на тарелке: Секреты Кухни голубых зон. Вячеслав Пигарев
здоровья больше, чем вы думаете.
Если вас окружают друзья, которые курят, пьют или переедают, исследования показывают, что вы с большей вероятностью примете такое поведение.
6. Долгожители в синих зонах почитают семью иначе, чем во многих других местах мира.
Исследования показывают, что отзывчивость супругов может предсказать счастье и долголетие в браке. Поддержка вашего супруга посредством активного слушания и физического прикосновения может снизить уровень кортизола и снизить риск воспалительных реакций, которые могут привести к возрастным заболеваниям в более позднем возрасте.
Глава 2: Питание и долголетие
Основные принципы долгожительства
Питание и голубые зоны
Балансированное питание для долголетия
Основные принципы долгожительства
Восемьдесят процентов продолжительности жизни определяется образом жизни, а не генетикой.
Принципы долголетия: изменение образа жизни пожилых жителей для увеличения продолжительности жизни
Восемьдесят процентов продолжительности жизни определяется образом жизни, а не генетикой.
Применение принципов долголетия к проектированию и программированию сообществ для пожилых людей может помочь жителям прожить более долгую, здоровую и счастливую жизнь.
Принципы долговечности
Существуют принципы Power 9, которые способствуют долголетию:
Двигайтесь естественно
Цель
Вниз сдвиг
Правило 80%
Растение наклонное
Вино
Принадлежать
Любимые прежде всего
Правое племя
Давайте углубимся в «Силу 9», чтобы увидеть, как внедрение концепций долголетия в сообществах пожилых людей может способствовать более долгой и полноценной жизни наших жителей.
Оригинальные синие зоны включают в себя:
Икария, Греция
Сардиния, Италия
Лома Линда, Калифорния
Окинава, Япония
Никойя, Коста-Рика
СДЕЛАЙТЕ ДВИЖЕНИЕ ЕСТЕСТВЕННОЙ ЧАСТЬЮ ДНЯ.
Концепция движения заключается в ЕСТЕСТВЕННОМ ДВИЖЕНИИ. Жители Сардинии (Италия) по профессии в основном пастухи и поэтому проходят 5—6 километров в день по неровной местности. Это последовательное «упражнение» привело к тому, что популяция столетних мужчин соответствует женщинам 1 к 1, тогда как в остальном мире соотношение женщин и мужчин составляет 4 к 1. На Окинаве принято сидеть на полу во время еды и развлекать гостей. Все, от очень маленьких до очень старых, поднимаются и опускаются с пола несколько раз в день. Все мы знаем, что сидение и малоподвижность вредны для здоровья: «сидение – это новое курение», как мы слышим. Идея состоит в том, чтобы часто двигаться в течение дня. Простая ежедневная ходьба может помочь в борьбе с целым рядом хронических заболеваний. Мы можем превратить