Диета при повышенном холестерине. Семидневный план питания. Вячеслав Пигарев
и семена, включая чиа и лен.
Натуральное арахисовое масло или любое ореховое масло.
Цельно зерновые продукты, такие как овсянка, киноа, коричневый рис или цельно зерновой хлеб.
Фрукты, особенно фрукты с высоким содержанием клетчатки, такие как ягоды, яблоки и груши.
Овощи, особенно темно-листовая зелень и крестоцветные овощи, такие как брюссельская капуста, брокколи и цветная капуста.
Сладкий картофель и зимняя тыква
Как приготовить еду на неделю?
Приготовьте овсяные хлопья с булочками с корицей на ночь, чтобы позавтракать со 2 по 6 дни.
Приготовьте салат из сладкого картофеля, капусты и курицы с арахисовой заправкой на обед в дни со 2 по 5.
1 день
Завтрак (293 калории)
1 порция тоста с яблоком и арахисовым маслом
Утренний перекус (131 калория)
1 большая груша
Обед (387 калорий)
1 порция сэндвича с овощами и хумусом
1 средний апельсин
Вечерний перекус (206 калорий)
1/4 стакана несоленого жареного миндаля
Ужин (504 калории)
1 порция лосося на противне со сладким картофелем и брокколи
Всего в день: 1521 калория, 67 г белков, 153 г углеводов, 37 г клетчатки, 76 г жиров, 12 г насыщенных жиров, 1257 мг натрия.
Чтобы получить 1200 калорий: замените утренний перекус на 1 клементин, исключите апельсин на обед и замените вечерний перекус на 1 сливу.
Чтобы получить 2000 калорий: добавьте 1/3 стакана половинок грецких орехов к утреннему перекусу, добавьте 1 стакан обезжиренного простого греческого йогурта на обед и добавьте 1 большое яблоко к вечернему перекусу.
День 2
Завтрак (280 калорий)
1 порция овсяных хлопьев с корицей на ночь
450 мл. обезжиренный простой греческий йогурт в контейнере
Утренний перекус (206 калорий)
1/4 стакана несоленого жареного миндаля
Обед (428 калорий)
1 порция салата из сладкого картофеля, капусты и курицы с арахисовой заправкой
1 клементин
Вечерний перекус (112 калорий)
1/2 стакана огурца, нарезанного ломтиками
1/4 стакана хумуса
Ужин (472 калории)
1 порция фаршированного сладкого картофеля с соусом из хумуса
Всего в день: 1497 калорий, 85 г белков, 184 г углеводов, 42 г клетчатки, 52 г жиров, 7 г насыщенных жиров, 1664 мг натрия.
Чтобы получить 1200 калорий: замените утренний перекус на 1/2 стакана нарезанного болгарского перца и исключите хумус из вечернего перекуса.
Чтобы получить 2000 калорий: добавьте 1 большое яблоко на завтрак, добавьте 1 большую грушу на утренний перекус, добавьте 1 чашку обезжиренного простого греческого йогурта на обед и добавьте 1 порцию нарезанного салата с гуакамоле на ужин.
День 3
Завтрак (280 калорий)
1 порция овсяных хлопьев с корицей на ночь
450 мл. обезжиренный простой греческий йогурт в контейнере
Утренний