Дымят редакционные трубы. Осинцев Петр
заснул…
Забегая немного вперед, скажу, что закончилось все благополучно. Песик очень быстро поправился, и во время прогулок больше никогда не совался под ворота.
Эта история произошла со мной в конце 1990-х годов, когда скончался деда Митя (мамин папа). Как это принято, на похороны и поминки съехалась родня с отцовой и материнской стороны из Москвы, Екатеринбурга, Челябинска, Кургана. В числе прочих приехала старшая мамина сестра Тамара и ее младший сын Леня вместе с другом.
Надо сказать, что до этого мой двоюродный брат в Шадринске не бывал, по причине чего не знал об одной нашей местной фишке. Дело в том, что у нас имеется уникальное месторождение минеральной воды, по составу сходной со знаменитыми «Ессентуками № 4». Несколько скважин, кстати, эксплуатируются посредством самоизлива и доступны для всех желающих.
Так вот, когда я рассказал брату об этом факте, да еще и «добил» его тем, что минералка прямо из-под земли бежит уже газированная, он мне не поверил. И даже предложил поставить на кон ящик пива (на мой выбор), если выяснится, что я вру. Но я-то был на 146 процентов уверен в своей правоте, и с легкостью согласился на условия родственника. Итак, мы с братом пожали друг другу руки, его друг «разбил», и мы поехали на минералку, захватив с собой трехлитровую банку.
Добрались до нужного нам места мы буквально за 15 минут. Я выбрался из машины, захватив с собой банку, дотопал до колонки, подставил под кран банку и набрал ее до краев. Родственник смотрел на меня с презрительной полуулыбкой, как бы показывая, что нисколько не доверяет мне.
Закончив наполнять емкость, я, состроив самую невозмутимую мину, направился к машине, где брат принял банку у меня из рук и тут же сделал большой глоток. Каково же был его разочарование, когда он понял, что шадринская минералка бежит из-под земли реально газированной. А это означало, что родственник проиграл.Следующей нашей остановкой стал магазин, где продавалось нужное мне пиво. В те годы екатеринбургский завод «Патра» выпускал несколько сортов очень неплохого пива, в числе которых была «Нега». Вкуснейшее темное пиво с приятнейшим карамельным вкусом, едва уловимо горчившее.
А конечной точкой нашего маршрута в тот день стал дом моего друга. Каково же было удивление Лехи, его сестры Даши и матери Надежды Николаевны, когда я нагрянул к ним под вечер с ящиком пива и некоторым количеством закуски. Жили они в то время более чем скромно, и мой визит для них стал более чем приятной неожиданностью, пускай и по очень грустному поводу (смерть деда). Пиво, само собой, мы в тот вечер выпили, закусывая его немудреными бутербродами из хлеба, сливочного масла, лука и слабосоленой сельди.
Во время визитов гостей в наш дом последних родители иногда потчевали пельменями. Правда, большой минус этого блюда в том, что оно довольно быстро остывает и теряет во вкусе, поэтому варить (или жарить) их стоит малыми порциями, как говорится, на один зубок. Приготовить