Лактоововегетарианские завтраки. ЛЮБОВЬ АЛЕКСАНДРОВНА СНЕГИРЕВА
около 250-300 ккал (на порцию)
Время приготовления: 10 минут
Приготовление:
Нарежьте авокадо и лук, помидоры и кинзу.
Смешайте все ингредиенты в миске, добавьте вареный нут.
Полейте оливковым маслом, лимонным соком, приправьте солью и перцем.
Подавайте сразу, можно добавить семена кунжута или орехи.
Овсяноблин с ягодами и бананом
Ингредиенты:
1/2 чашки овсяных хлопьев
1/4 чашки растительного молока
1/2 банана
1/4 чашки ягод (черника, клубника)
1 столовая ложка орехов
Калорийность: около 250-300 ккал (на порцию)
Время приготовления: 5-7 минут
Приготовление:
Смешайте овсяные хлопья с растительным молоком и дайте им немного настояться.
На сковороде разогрейте немного масла, вылейте смесь, образуя круглый блин.
Пожарьте с обеих сторон до золотистого цвета.
Подавайте с нарезанным бананом, ягодами и орехами.
Банановые панкейки с ягодным соусом
Ингредиенты:
2 спелых банана
1 чашка овсяной муки
1/2 чашки растительного молока
1/2 чайной ложки разрыхлителя
1/4 чашки ягод (черника, клубника)
Калорийность: около 300-350 ккал (на порцию)
Время приготовления: 10 минут
Приготовление:
Разомните бананы вилкой, добавьте овсяную муку, разрыхлитель и растительное молоко, хорошо перемешайте.
Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла, жарьте панкейки до золотистой корочки с обеих сторон.
Для соуса измельчите ягоды с медом в блендере.
Подавайте панкейки с ягодным соусом.
Тосты с авокадо и томатами
Ингредиенты:
2 ломтика цельнозернового хлеба
1 спелый авокадо
1 помидор
Соль и перец по вкусу
Оливковое масло
Листья базилика или петрушки для украшения
Калорийность: около 250 ккал (на порцию)
Время приготовления: 10 минут
Приготовление:
Поджарьте хлеб в тостере или на сковороде.
Разомните авокадо вилкой, приправьте солью и перцем.
Нарежьте помидор тонкими ломтиками.
Намажьте авокадо на тосты, сверху выложите помидоры.
Полейте оливковым маслом и украсьте зеленью. Подавайте сразу.
Каша из амаранта с фруктами
Ингредиенты:
1/2 чашки амаранта
1 чашка растительного молока
1 яблоко
1 столовая ложка орехов (миндаль, грецкие орехи)
1 чайная ложка корицы
1 столовая ложка меда (по желанию)
Калорийность: около 300-350 ккал (на порцию)
Время приготовления: 15 минут
Приготовление:
Промойте амарант и варите его в растительном молоке до мягкости, около 10-12 минут.
Нарежьте яблоко и обжарьте на сковороде с небольшим количеством масла до мягкости.
Когда каша готова, добавьте яблоко, орехи, корицу и мед.
Подавайте горячей, можно украсить дополнительными орехами или ягодами.
Блинчики