Вегетарианские сладости. ЛЮБОВЬ АЛЕКСАНДРОВНА СНЕГИРЕВА
приготовления: 40 минут
Калорийность: 210 ккал (на порцию) Ингредиенты:
Яблоки (желательно кисло-сладкие) – 3 шт.
Мука – 100 г
Овсяные хлопья – 50 г
Орехи (грецкие или миндаль) – 50 г
Кокосовое масло – 2 ст. л.
Кленовый сироп – 2 ст. л.
Корица – 1 ч. л.
Приготовление:
Яблоки нарежьте тонкими дольками и выложите в форму для запеканки.
В отдельной миске смешайте муку, овсяные хлопья, орехи, кленовый сироп и корицу.
Добавьте кокосовое масло и перемешайте до образования крошки.
Посыпьте яблоки полученной смесью и запекайте при 180°C около 30 минут, пока верх не станет золотистым.
📌 Польза: Яблоки содержат много витаминов и антиоксидантов, а орехи – полезные жиры и белок.
Веганский банановый хлеб
Время приготовления: 1 час
Калорийность: 180 ккал (на 1 порцию) Ингредиенты:
Спелые бананы – 2 шт.
Мука – 150 г
Разрыхлитель – 1 ч. л.
Овсяное молоко – 100 мл
Кленовый сироп – 2 ст. л.
Орехи (по желанию) – 50 г
Приготовление:
Разомните бананы в пюре.
Смешайте муку с разрыхлителем и добавьте к банановому пюре.
Добавьте овсяное молоко и кленовый сироп, перемешайте до однородной массы.
Выложите тесто в форму для выпечки и поставьте в духовку, разогретую до 180°C, на 40-45 минут.
Дайте хлебу немного остыть, прежде чем нарезать.
📌 Польза: Бананы придают хлебу естественную сладость, а орехи – дополнительные полезные элементы.
Веганский шоколадный пирог с кокосом
Время приготовления: 40 минут
Калорийность: 250 ккал (на порцию) Ингредиенты:
Кокосовая мука – 100 г
Какао-порошок – 2 ст. л.
Овсяное молоко – 150 мл
Сахар кокосовый – 2 ст. л.
Разрыхлитель теста – 1 ч. л.
Кокосовое масло – 2 ст. л.
Ванильный экстракт – 1 ч. л.
Приготовление:
В миске смешайте кокосовую муку, какао-порошок, разрыхлитель и сахар.
В другой миске смешайте овсяное молоко, растопленное кокосовое масло и ванильный экстракт.
Соедините обе смеси и перемешайте до получения однородного теста.
Вылейте тесто в форму для выпекания и готовьте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут.
Оставьте пирог остывать, затем нарежьте и подавайте. Можно посыпать кокосовой стружкой.
📌 Польза: Кокосовое масло добавляет полезные жиры, а шоколад и какао – антиоксиданты.
Веганские малиновые маффины
Время приготовления: 30 минут
Калорийность: 180 ккал (на 1 маффин) Ингредиенты:
Мука – 200 г
Сахар кокосовый – 100 г
Овсяное молоко – 120 мл
Разрыхлитель – 1 ч. л.
Свежие или замороженные малины – 100 г
Лимонный сок – 1 ст. л.
Ванильный экстракт – 1 ч. л.
Приготовление:
В миске смешайте муку, сахар и разрыхлитель.
В другой миске взбейте овсяное молоко,