Кето-революция: питание которое изменит все. ЛЮБОВЬ АЛЕКСАНДРОВНА СНЕГИРЕВА
ч. ложки ванильного экстракта
Приготовление:
Взбейте все ингредиенты в блендере до однородности.
Перелейте в стакан, охладите.
Подавайте с семенами чиа или кокосовой стружкой.
💡 Совет: Можно добавить немного кокосового масла для насыщенности.
Кето-курица с брокколи в сливочном соусе
Время приготовления: 25 минут
Калорийность: 380 ккал (порция) Ингредиенты:
200 г куриного филе
100 г брокколи
50 мл сливок (20-33%)
1 ст. ложка сливочного масла
1 зубчик чеснока
Соль, перец, мускатный орех по вкусу
Приготовление:
Нарежьте курицу кубиками, обжарьте на сливочном масле до золотистой корочки.
Добавьте измельчённый чеснок и брокколи, обжаривайте ещё 2 минуты.
Влейте сливки, посолите, приправьте мускатным орехом.
Тушите под крышкой 10 минут.
Подавайте горячим.
💡 Совет: Можно посыпать натёртым сыром перед подачей.
Кето-рыбные палочки
Время приготовления: 20 минут
Калорийность: 290 ккал (порция) Ингредиенты:
200 г филе белой рыбы (треска, судак)
1 яйцо
2 ст. ложки миндальной муки
1 ст. ложка оливкового масла
Соль, перец, паприка по вкусу
Приготовление:
Нарежьте рыбу полосками.
Обмакните в взбитое яйцо, затем в миндальную муку с приправами.
Обжарьте на оливковом масле до хрустящей корочки (по 3-4 минуты с каждой стороны).
Подавайте с кетчупом без сахара или йогуртовым соусом.
💡 Совет: Можно запечь в духовке при 200°C в течение 15 минут.
Кето-хлеб из миндальной муки
Время приготовления: 40 минут
Калорийность: 190 ккал (кусочек) Ингредиенты:
150 г миндальной муки
3 яйца
1 ч. ложка разрыхлителя
50 мл кокосового масла
Щепотка соли
Приготовление:
Взбейте яйца с солью.
Добавьте миндальную муку, разрыхлитель и растопленное кокосовое масло.
Перемешайте до однородности и вылейте в форму.
Выпекайте при 180°C около 30 минут.
Остудите перед нарезкой.
💡 Совет: Можно добавить семена льна или орехи для текстуры.
Кето-запеканка с цветной капустой и сыром
Время приготовления: 30 минут
Калорийность: 320 ккал (порция) Ингредиенты:
200 г цветной капусты
50 г сыра (чеддер, моцарелла)
50 мл сливок (20-33%)
1 яйцо
1 ст. ложка сливочного масла
Соль, перец, чеснок по вкусу
Приготовление:
Отварите цветную капусту 5 минут и откиньте на дуршлаг.
Взбейте яйцо со сливками, добавьте соль, перец, чеснок.
Выложите капусту в форму для запекания, посыпьте натёртым сыром и залейте яичной смесью.
Выпекайте при 180°C около 20 минут.
Подавайте горячей.
💡 Совет: Можно добавить бекон или зелень для вкуса.
Кето-фаршированные авокадо с тунцом
Время