Как я похудела. Ирина Анатольевна Ежова
жирные кислоты омега, которые самостоятельно в организме не вырабатываются. Эти полиненасыщенные жирные кислоты благотворно влияют на сердечно-сосудистую деятельность, способствуют расширению сосудов, разжижают кровь, улучшают внимание и память, успокаивают нервную систему, снимают воспаления суставов, ЖКТ, кожи. Также жиры – это постоянные участники обменных процессов, происходящих в организме человека. Употребление жирных кислот необходимо для поддержания молодости и красоты кожи. Витамин Е, содержащийся в сливочном масле, признанно считается витамином красоты. Молочный жир, содержащийся в настоящем сливочном масле, способствует усвоению кальция – жизненно необходимого элемента для организма человека.
Сахар.
Сахар – это соединение атомов глюкозы и фруктозы. Соединяясь, они превращаются в молекулу сахарозы. Сахар относится к чистым углеводам. В организме человека молекула сахарозы вновь распадается на глюкозу и фруктозу. Глюкоза, попадая в кровь, обеспечивает организм большим количеством энергии. Глюкоза необходима печени, выстраивая барьеры для токсинов. Сахар способствует образованию гормона счастья – серотонина. Сладкое полезно для умственной деятельности. Сахар активизирует в мозге процесс кровообращения. Варенье, джемы, маринады долго сохраняют свои вкусовые качества благодаря сахару. Он работает как естественный консервант, а продукт становится экологически чистым. В особых случаях организму требуется быстрое введение глюкозы: при умственной или физической утомляемости, при сердечной слабости, или когда у страдающего диабетом резко падает уровень сахара в крови.
Мучное.
Это все, что сделано из муки.
Хлеб, пельмени, вареники, манты, пироги, пицца, блины, оладьи, пирожки, макароны, торты, печенье, кексы, вафли и многое-многое другое. Пшеничная мука производится из зерен пшеницы. Пшеница – важная продовольственная культура планеты, наравне с рисом и кукурузой. Белки пшеницы содержат все незаменимые аминокислоты. Пшеница содержит витамины В1, В2, РР, Е, В6, Н. Зерно пшеницы – это источник углеводов, идеальный источник энергии. Твердая пшеница богата протеинами, полезными для кожи и волос. Ну а витамины группы В, содержащиеся в хлебе, даже помогают худеть, так как витамины группы В ускоряют расщепление жиров. Витамин В2 (Рибофлавин) сохраняет молодость, делая кожу гладкой и эластичной. А витамин РР (ниацин) отвечает за работу мозга и сердечнососудистой системы. Белый хлеб является источником таких минеральных компонентов, как кальций, фосфор и железо. Все знают, что кальций необходим для костной системы, железо – это гемоглобин в крови, ну а фосфор полезен для функционирования нервной системы, улучшая память и повышая сообразительность.
Жиры.
Жиры участвуют в регулировке таких процессов, как сердечный ритм, состояние сосудов, кровяное давление, свертываемость крови, деятельность нервной системы. Без жиров организм не может усвоить такие жирорастворимые витамины,