Руководство долгожителя. Научно-обоснованная концепция реверсивного долголетия. Юрий Захаров
от того, что мы едим. Если это вредный фастфуд, богатый простыми сахарами и трансжирами, то регулярное его употребление может привести к развитию хронических заболеваний и ускоренному одряхлению.
И наоборот, если мы питаемся сбалансированной, качественной, натуральной едой, содержащей целительные фитонутриенты – витамины, микроэлементы, биофлавоноиды, Омега-3 пнжк, пребиотики, – то можем дольше оставаться здоровыми, молодыми, энергичными. Пища может «включать» и «выключать» гены, влияющие на снижение веса, развитие или уменьшение пищевой зависимости, чувство голода. Она способна регулировать уровень стресса, тревожности, депрессии, то есть определять наше настроение.
Функциональное питание – продукты питания, которые обеспечивают организм человека не столько энергетическим и пластическим материалом, сколько контролируют и модулируют (оптимизируют) конкретные физиологические функции, биохимические и поведенческие реакции, способствуют поддержанию здоровья, снижают риск возникновения заболеваний и ускоряют процесс выздоровления.
В Японии, где средняя продолжительность жизни одна из самых высоких в мире (84 года), функциональное питание употребляют подавляющее количество жителей страны. Считается, что в том числе и из-за этого факта средняя продолжительность жизни японцев увеличилась за последние годы на 20 лет! В России начинает формироваться интерес к функциональному питанию, доля его в питании населения составляет пока несколько процентов, но продолжает неуклонно расти. Люди, желающие долго не стареть, оставаться энергичными, молодыми и красивыми, ведущие здоровый образ жизни, пользуются функциональным питанием очень активно.
Авторы специально разработанной антивозрастной формулы питания: Москалев А. А., биогеронтолог, генетик, д. б. н., профессор, член-корреспондент РАМН и Гаврилов М. А., к. м. н., нутрициолог, врач функциональной медицины.
Основные преимущества функционального питания
– Без ГМО, глютена, казеина, лактозы, сои, подходит для веганов.
– Экологически чистое сырье Алтая и Сибири.
– 6 различных вкусов с уникальным составом натуральных пищевых ингредиентов (не менее 14 в каждом: клетчатка, резистентный крахмал и другие пребиотики, Омега-3, 5, 6, 9 ненасыщенные жирные кислоты, белок, незаменимые аминокислоты, витамины, микроэлементы, биофлавоноиды).
– Оптимальная сбалансированная формула позволяет питанию быть полноценным приемом пищи – завтраком, полдником, перекусом.
Это питание вполне можно назвать трапезой долгожителя из-за большого содержания веществ – потенциальных геропротекторов. Все компоненты и продукт в целом обладают низким гликемическим индексом и низкой гликемической нагрузкой.
Подходит для различных категорий населения – детей от 3 лет, людей, ведущих здоровый образ жизни, спортсменов, жителей мегаполиса, подверженных стрессам и нехватке времени, людям,