Методы создания идеальной фигуры. От мудрости Востока до мистики Запада. С гарантией. Сергей Дмитриевич Иващенко
ЗАПЕЧЕННАЯ С КАРТОШКОЙ
Время приготовления: 30 мин.
Скумбрия 2 шт.; Картофель 6 шт.; Зелень; Специи.
Рыбу выпотрошить, отрезать голову, плавники и хвост. Порезать кусочками. И так же произвольно нарезать картофель.
Выложить все на противень. Посолить, добавить специи. И поставить в разогретую духовку на 20—25 минут.
Готово!
ПЕЧЕНАЯ КАРТОШКА
Время приготовления: 30 мин.
Картофель (крупный) 3 шт.; Сыр 50 г.; Масло оливковое (можно растительное) 1 ст. л.; Паприка молотая 1 ч. л.; Соль 1 ч. л.; Перец красный молотый 1 щеп.
Картофель тщательно промыть и обсушить салфеткой.
Порезать крупными пластинами, сбрызнуть маслом, посыпать солью, паприкой и перцем чили.
Высыпать на противень и поставить в духовку на минут 20, тем временем натереть мелко сыр.
Через 20—25 минут картошка станет мягкая (легко протыкается вилкой).
Посыпаем картошку сыром и ставим еще минут на 5—10.
Готово!
ГОЛУБЦЫ ОРИГИНАЛЬНЫЕ
Время приготовления: 1 час
Свинина (филе) 1 кг.; Капуста белокочанная 1 кач.; Масло сливочное 2 ст. л.; Морковь 1 шт.; Перец болгарский 2 шт.; Укроп 3 вет.; Петрушка 3 вет.; Кориандр молотый; Душица (орегано) сушеная; Розмарин сушеный; Паприка молотая; Базилик сушеный; Соль; Перец.
Мясо порезать, отбить ломтики, натереть специями, посолить. Кочан капусты бросить в кастрюлю и поставить на плиту, отварить до состояния, когда листья будут мягкими. После вырезать кочерыжку.
Порезать морковь, перец соломкой, петрушку, укроп мелко порубить.
На мясо выложить овощи, положить оливки, зелень и завернуть рулетиком.
Потом завернуть рулетик в капустный лист.
Сковороду предварительно подогреть, растопить сливочное масло, выложить голубцы и смазать майонезом.
Поставить в духовку 200 градусов на 30—40 минут.
Достаём.
Готово!
КАРТОФЕЛЬ ГРАТЕН
Время приготовления: 25 мин.
Картофель 0.6 кг.; Масло сливочное 80 г.; Сыр 30 г.; Зелень 1 пуч.; Соль по вкусу.
Ставим на огонь кастрюлю с подсоленной водой. В это время чистим картошку и режем ее тонкими кружочками. Старайтесь резать кружочки одинаковой толщины около 3 мм.
Закидываем картошку в кипящую воду. Варим до полуготовности, около 5 минут. Шумовкой достаем картошку и даем ей немного остыть и обсохнуть.
В форму выкладываем картошку по 3 слоя. Через каждые 3 слоя посыпаем приправами и сливочным маслом.
И так слой за слоем.
Масло стараемся распределить равномерно.
Сверху посыпаем сыром и зеленью. И ставим в разогретую духовку до 180 градусов на 10 минут.
Готово!
АЗИАТСКИЙ МОРКОВНЫЙ ШАШЛЫК
Время приготовления: 12 часов
Свинина 1.2 кг.; Морковь 1 кг.;