Пиво. Маргарита Акулич
преимущества. Исследования показали, что оно может помочь уменьшить стресс и напряжение, и повысить чувство присутствия благополучия.
4.4 Пиво годится для приготовления блюд. О преимуществах потребления пива в умеренных количествах. О возможности наружного применения пива
Пиво годится для приготовления блюд
Употребление пива не обязательно означает выпивку; вы также можете готовить с ним блюда.
Пиво отличается приданием блюдам вкусного, тонкого, сладковатого вкуса, получающегося от хмеля и солода. Кроме того, когда алкоголь, включая пиво, подвергается воздействию тепла, часть спирта рассеивается. Чем дольше готовится блюдо, тем меньше алкоголя сохраняется. Если, например, чашка с пивом кипит в течение часа, в ней остается только 25 процентов алкоголя.
Существует огромное количество рецептов блюд, при приготовлении которых добавляется пиво.
Используйте более темные разновидности пива при приготовлении тушеных блюд и соусов. Добавьте «намек на пиво» при приготовлении легких макарон с сыром, блюд из жареной цветной капусты и цельнозерновой пасты. Добавьте пиво в обжаренные овощи, такие как зеленая фасоль или лук, при приготовлении на плите. Добавьте пиво в маринады для говядины, свинины и курицы.
Пиво может быть частью плана здорового питания, если употреблять его в умеренных количествах. Пиво также придает особенный вкус блюдам, что является хорошим способом повышения разнообразия рациона и увеличения его пользы.
О преимуществах потребления пива в умеренных количествах
Одним из явных преимуществ потребления пива в умеренных количествах является его заметная способность понижения артериального давления и уровня холестерина, что правомерно считать профилактикой атеросклероза.
Если происходит регулярное умеренное поступление в организм пива, достигается:
улучшение свертываемости крови и метаболизма (причем обеспечивается очищение организма от шлаков и токсинов естественным путем);
нормализация работы сердечно-сосудистой системы и деятельности пищеварительного тракта;
улучшение стимулирования работы сердечной мышцы из-за входящих в состав пива полифенолов;
улучшение зрения;
обеспечение положительного влияния на организм человека органических кислот, предотвращающих развитие остеопороза;
обеспечение положительного влияния фитоэстрогенов, препятствующих вымыванию из организма кальция, понижающее риск переломов;
оказание благоприятного воздействия на организм содержащихся в пиве полезных для человеческого организма веществ;
обеспечение воздействия хмеля, обладающего явными бактерицидными свойствами.
О возможности наружного применения пива
Для пива характерно то, что реально не только