Еда как лекарство: лечим диабет. Отсутствует
крахмалистых овощей – картошки, фасоли и кукурузы. Фрукты употреблять в пищу можно, но в крайне ограниченном количестве (о том, какие именно фрукты можно есть при диабете, вы прочтете чуть ниже). От промышленных сладостей и вовсе стоит отказаться. Кстати, это касается не только тех, кто страдает диабетом, но и всех, кто следит за своим здоровьем, сохранением молодости, уровнем энергии! Сахар – это яд, и его употребление лучше свести к минимуму.
Если у вас диабет, вам больше нельзя питаться по наитию. Четкие подсчеты – вот теперь ваш девиз. Вы можете пользоваться так называемой системой хлебных единиц. Хлебная единица – это 10 граммов углеводов. Это очень удобная система, разработанная немецкими диетологами. Или же вы можете пользоваться подсчетом количества углеводов с помощью старых добрых кухонных весов.
Уберите из рациона или сведите к минимуму продукты с высоким гликемическим индексом – выпечку из белой муки, продукты с патокой, медом и кукурузным сиропом, чипсы и попкорн, сладкие напитки. Если у вас гестационный диабет, то вам следует отказаться от яиц, печени, непастеризованного молока.
Помните о том, что образ жизни для лиц с сахарным диабетом предполагает диетотерапию. Ваша еда – это ваше лекарство! Соблюдение диеты – это самое важное, что вы можете сделать для своего здоровья. Это стало известно уже очень давно – еще в 1941 году была обоснована необходимость применения диетотерапии у пациентов с сахарным диабетом. Современные диабетологи опираются на те же самые исследования, то есть рекомендации проверены десятилетиями и помогли тысячам людей, заболевшим диабетом, наладить активный образ жизни, улучшить свое состояние. Иногда появляются новые исследования – например, некоторое время назад американские диетологи заговорили о том, что веганская диета (то есть рацион, в котором полностью отсутствуют продукты животного происхождения) – это хорошая профилактика диабета.
Физическая активность и диабет
Не надо быть дипломированным врачом, чтобы знать о том, что отсутствие движения приводит к лишнему весу, а тот, в свою очередь, является одним из факторов развития диабета 2-го типа. Казалось бы, лежит человек на диване, целыми днями книги читает. А ведь на самом деле такие лежебоки жизнью своей рискуют, и это не преувеличение! Гиподинамия является причиной смерти миллионов людей! Если вы заботитесь о своем здоровье, всегда предпочитайте движение неподвижности.
А еще ученые считают, что у физической активности есть сахароснижающее свойство.
Кстати, если у вас уже диагностировали диабет, вам все равно стоит заняться спортом. Ведя сидячий образ жизни, вы только усугубляете свое состояние. Однако теперь вы должны быть осторожным. Например, диабетику не стоит идти на тренировку голодным, непосредственно перед занятием стоит съесть хотя бы кусочек хлеба или фрукт. Во-вторых, в «тревожном спортивном рюкзачке» диабетика обязательно должна быть какая-нибудь пища, причем речь идет о легкоусвояемых углеводах.