Виртуальные русские и их экономические реалии. Коллектив авторов
не поздно заняться духовным ростом в тихой обители».
«…Стараюсь выбирать время сеанса в кинотеатре преимущественно в ранние часы, также тщательно подбираю киноленты к просмотру. Часть фильмов смотрю дома после того, как заканчивается их прокат в кинотеатре».
«В последнее время я перестала совершать импульсивные покупки…
– перестала покупать каждое утро кофе в „Старбаксе“. Поняла, что небольшие на первый взгляд 300 рублей 5 раз в неделю – это 6 000 рублей в месяц!
– урезала бюджет на развлечения, уменьшила количество посещений ресторанов, кафе. Стараюсь не пользоваться столовой в офисе;
– отказалась от покупки колбасы, йогуртов, творожков, снеков».
«Первые два года пытался извращаться, готовить что-нибудь вкусненькое – котлеты с начинкой, курицу в каком-нибудь соусе и всё такое… Последний год начал покупать макароны и полуфабрикаты – котлеты там, наггетсы, сосиски. В целом, если не выпендриваться, не питаться пельменями „Цезарь" со сметаной из „Избёнки", получается 7000–8000 в месяц на еду… Если с деньгами совсем плохо, покупаю пачку фасоли и тушу её также, как макароны, с луком и помидорами… Очень сытно и вкусно».
Любопытно, что, несмотря на наличие огромного числа ресторанов с итальянской кухней, где паста – традиционное и не самое дешёвое блюдо, в сознании соотечественников ещё с советских времён именно макароны ассоциируются с отсутствием денег и урезанием бюджета.
Удивительно, что некоторые социальные практики, направленные на выживание в условиях бедности, практически не нашли отражения в сети. Так, данные репрезентативных исследований показывают, что в первую очередь беднейшие и балансирующие на грани бедности слои населения в условиях кризиса вернулись к практике самообеспечения продуктами питания за счёт приусадебных участков и дач. В 2017 году 47 % бедных и 37 % уязвимых слоёв использовали личное приусадебное хозяйство для улучшения своего материального положения[26]. Обращение к подобной практике в России имеет цикличную природу. Количество прибегающих к ней трудоспособных россиян всегда возрастает в периоды экономических кризисов и резко снижается в экономически благополучные годы. Интересно, что самообеспечение продуктами питания используется разными доходными группами в России (даже 25 % высокодоходных страт имеют личное приусадебное хозяйство), однако способы и мотивы этой хозяйственной деятельности радикально отличаются. При этом среди бедных и уязвимых о таком источнике дохода преимущественно упоминают жители сел, а в остальных доходных группах к ним присоединяются даже жители мегаполисов, имеющие возможность использовать в качестве дополнительного ресурса дачные участки. Но, несмотря на расширение практики использования приусадебных участков и дач для самообеспечения, эта тема остаётся вне зоны внимания в сети. По всей видимости, те, кому это было интересно, включились в сообщества «садоводов и огородников» с соответствующими
Модель доходной стратификации российского общества: динамика, факторы, межстрановые сравнения / В.А. Аникин, А.В. Каравай, Ю.П. Лежнина, С.В. Мареева, Е.Д. Слободенюк, Н.Е. Тихонова. – М.; СПб.: Нестор-История, 2018. – С. 135.