История одного миллионера. Соперничество неравных. Основано на реальных событиях. Виктор Александрович Сеятель
деятельности стихийного, нелегального пищеблока. Необходимо было собирать новый коллектив, так как бывшие сотрудники разбежались к другим работодателям на рынке растащив всё, что было не подконтрольным и «плохо лежало» у меня на территории кафе.
Пришлось применить в этом вопросе свою юношескую молодость и обаяние, благо в то время я не был связан никакими супружескими узами. Я пообщался с девушкой моего возраста, которая работала на моего отца и произвел на нее неизгладимое впечатление человека умеющего крепко дружить и великолепно ухаживать. Именно с неё началось формирование всей команды в целом. Она помогла, конечно же не без внутренних интриг, собрать три смены по две официантки и одному шашлычнику, которых было вполне достаточно для обеспечения жизни деятельности и рабочей атмосферы моего небольшого кафе.
В общем вскоре проблема команда-образования была решена и коллектив из девяти сотрудников был сформирован и подготовлен к работе, хотя и требовал к себе постоянного пристального внимания и осознанного контроля.
Я обеспечил снабжение продуктов, товарооборот, учет прихода и расхода товаров, отчетную составляющую бизнеса, официально зарегистрировав свое предприятие во всех инстанциях, что привело к огромным накладным расходам. Не имея опыта ведения бизнеса в общепите и возможности оценить его рентабельности, я за год работы привел предприятие к полному разорению.
Окончательный фиаско моему предпринимательству пришел после принятия решения администрацией об ограждении отбойщиками территории рынка от самой трассы. Клиентов стало сразу же в несколько раз меньше и мне ничего не оставалось делать как обратиться к директору рынка с целью продажи моего кафе и поиску новой карьерной лестницы. Не удача ведения бизнеса и ответственность за сотрудников, оставшихся без работы, тяжким камнем врезалось в память моей юношеской жизни. Но на тот момент я не готов был бороться с экономическим стихиями, ежемесячно заводя себя в финансовый минус. Мой первый опыт организации бизнеса с применением наемных сотрудников оказался безуспешным, но очень полезным для формирования жизненных позиций в развитии своего дела.
И вот новый всплеск моих юношеских проб вхождения в борьбу со взрослыми решениями. Директор рынка сделал мне предложение поступить к нему на работу в качестве администратора, отвечающего за работоспособность двух действующих кафетериев с общим числом 150 посадочных мест и подчиненным штатом сотрудников из 30 человек. Да такая перспективная должность в мои 22 года меня очень хорошо устраивала, и я с честью и достоинством проработал ровно год пока не понял, что эта работа засасывает меня целиком и полностью поглощая драгоценное личное время, а роста и перспектив в развитии при работе на частного предпринимателя у меня никаких не остается.
Сделав такие выводы, я принялся за поиски новой работы, которая в конечном