Backbuch: Cheesecake & Schokokuchen - 55 unwiderstehliche Rezepte für Naschkatzen.. Lena Söderström
den Boden die Kekse in der Küchenmaschine zerkleinern und mit der geschmolzenen Butter vermengen. Etwa 1 EL der Masse zum Garnieren beiseitestellen, den Rest in 4–5 Gläsern verteilen und festdrücken. Anschließend für etwa 30 Minuten kalt stellen.
TIPP: Heben Sie Gläser z. B. von gekaufter Marmelade auf, sie eignen sich perfekt zum Servieren von Desserts. Außerdem ist es umweltfreundlich, Dinge wiederzuverwenden.
NUSS-NOUGAT-CREME-ERDNUSS-CHEESECAKE
ERGIBT 8 STÜCKE
Für den Boden
400 g Chocolate Chip Cookies
125 g Butter, geschmolzen
Für die Füllung
600 g Frischkäse
150 g gesüßte Kondensmilch
175 g Erdnussbutter
175 g Nuss-Nougat-Creme (z. B. Nutella)
150 g flüssige Sahne
Für das Topping
10–15 g fertiges Popcorn
45 g Bananenchips
35 g geröstete Kokoschips
100 ml Schokosauce, Fertigprodukt oder selbst gemacht (siehe Rezept Seite 30)
100 ml Karamellsauce, Fertigprodukt oder selbst gemacht (siehe Rezept Seite 30)
Für den Boden die Kekse in kleinere Stücke brechen, in der Küchenmaschine zerkleinern und mit der geschmolzenen Butter vermengen.
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