Охрана труда в сфере общественного питания. И. Д. Еналеева
неправильный выбор оборудования, оснастки, транспортных средств, методов обработки, сборки и транспортирования;
✓ несоблюдение сроков планово-предупредительного ремонта;
✓ неисправность технологического оборудования, оснастки, подъемно-транспортных устройств, ручного механизированного инструмента;
✓ несовершенство ограждений, предохранительных устройств, средств блокировки и сигнализации;
✓ проявление неизвестных ранее опасных свойств и качеств обрабатываемых материалов и др.;
3) санитарно-гигиенические причины:
✓ неблагоприятные метеорологические условия производственной среды;
✓ повышенная концентрация вредных веществ в воздухе рабочей зоны;
✓ неудовлетворительные условия освещения; высокий уровень шума и вибрации;
✓ наличие вредных излучений, превышающих допустимые значения;
✓ нарушение правил личной гигиены;
4) психофизиологические причины:
✓ недостаточная профессиональная подготовленность;
✓ нарушение правил безопасного выполнения работ, трудовой и производственной дисциплины;
✓ снижение внимательности;
✓ несоответствие психофизиологических данных работающего выполняемой работе или его болезненное состояние;
✓ недостаточный учет в сложных технических системах, конструкциях узлов и агрегатов машин, приборов и систем управления физиологических, психофизиологических и антропометрических особенностей и возможностей человека.
Производственный травматизм может быть обусловлен всеми указанными причинами, а профессиональные заболевания возникают под влиянием санитарно-гигиенических и психофизиологических условий производства.
2.2. Расследование и учет несчастных случаев на производстве
Единый порядок расследования и учета несчастных случаев, обязательный для организаций всех форм собственности, установлен Положением об особенностях расследования несчастных случаев на производстве в отдельных отраслях и организациях, утвержденным постановлением Минтруда РФ от 24 октября 2002 г. № 73, и распространяется на всех работодателей, работников, выполняющих работу по договору или контракту, или иных граждан, привлекаемых для работы в организации.
Расследованию подлежат события, в результате которых работниками или другими лицами, участвующими в производственной деятельности работодателя, были получены увечья или иные телесные повреждения (травмы), в том числе причиненные другими лицами, включая: тепловой удар; ожог; обморожение; утопление; поражение электрическим током (в том числе молнией); укусы и другие телесные повреждения, нанесенные животными и насекомыми; повреждения травматического характера, полученные в результате взрывов, аварий, разрушения зданий, сооружений и конструкций, стихийных бедствий и других чрезвычайных ситуаций, и иные повреждения здоровья, обусловленные воздействием на пострадавшего опасных факторов, повлекшие за собой необходимость его перевода