Alte Bräuche neu erleben. Waltraud Ferrari

Alte Bräuche neu erleben - Waltraud Ferrari


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       Sonnwendbuschen

       Siebenschläfertag – 27. Juni

       Juli

       Rund um das Wetter

       Der Pfarrer von Osterwitz als Wetterzauberer

       Wallfahrten

       Heiliger Ulrich – 4. Juli

       Hundstage – 23. Juli bis 23. August

       Heiliger Jakob – 25. Juli

       Ranggeln

       August

       Heiliger Oswald – 5. August

       Der Samsonumzug

       Über die Wilden auf dem Làtemar

       Mariä Himmelfahrt – 15. August

       Der Frauenbuschen

       HERBST

       September

       Almabtrieb

       Michael – 29. September

       Erntedank

       Oktober

       Hiataeinzug

       Saltner

       Teil III

       Die Brücke ins Jetzt – überliefertes Wissen als Antwort auf heutige Fragestellungen

       Neue Bräuche

       Gesellschaftliche Entwicklung in der Großstadt

       Gemeinsam Gärtnern

       Transition Towns

       Ein neues Wir-Gefühl

       Stadtviertel als Dorf

       Auf dem Land

       Brauchtum als Übermittler von Wissen und Fertigkeiten

       Der Mut zum Mysterium

       Eine Handvoll Rezepte

       Allerheiligenstriezel

       Brotsuppe

       Ganslsuppe

       Gefüllte Gans

       Neujahrsbrezeln

       Funkaküchle

       Gründonnerstagssuppe

       Osterpinze

       Gekochtes Brot

       Braunnudeln (Almraunkerln, Schnuraus)

       Rahmkoch

       Südtiroler Speckknödel

       Anhang

       Interessante Links rund um das Thema

       Bibliografie

       Bildnachweis

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       Beim Samsonumzug in Krakaudorf

       Danksagung


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