Preparación y cata de vinos y otras bebidas alcohólicas. HOTR0209. Cristina Pulido Lería
más elevado que la media
3 Reconocimientos
4 Elaboración artesanal frente a la industrial
6. ¿Cuál de los siguientes vinos pertenece a la D.O. Montilla-Moriles?
1 Palo Cortado Península
2 East India Solera
3 Alvear Pedro Ximénez 1927
4 La Bota de Palo Cortado 51 “Bota GF”
7. Relacione las siguientes revistas mostradas con el país donde se redactan:
1 Revista de Vinhos
2 Sibaritas
3 Enogea
4 Wine Advocate
5 Decanter
1 Italia
2 U.S.A.
3 Portugal
4 Reino Unido
5 España
8. ¿Qué puntuación es considerada para Robert Parker como “Excelente”?
1 96–100 puntos
2 90–95 puntos
3 80–89 puntos
4 70–79 puntos
9. ¿Cuál de los siguientes whisky es irlandés?
1 Springbank 18 Años
2 Bushmills 21 years Madeira
3 The Dalmore 18 Años
4 Highland Park 15 Años
10. Complete la siguiente oración:
El ______________________ de la botella afecta a la ___________________ del vino. Esta evolución será más ______________ cuanto más ___________________ sea la botella. Cuanto _________________ sea la botella más _____________ será la evolución del vino pues la relación entre el ___________________ existente y el _________________ existente es menor.
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