Acidobutirrometro
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93
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»
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14 —
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Provette graduate
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ivi
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»
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15 —
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Bidoni
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94
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»
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16 —
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Bidoni a zaino
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ivi
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|
»
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17 —
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Secchione tronco-conico
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95
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|
»
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18 —
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Secchielli cilindrici a becco
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ivi
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|
»
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19 —
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Secchielli a becco e maniglia
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96
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»
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20 —
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Vasca in bandone con robinetto
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ivi
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|
»
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21 —
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Vasca-serbatoio
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ivi
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|
»
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22 —
|
Secchi graduati
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97
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|
»
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23 —
|
Carretto con secchione
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ivi
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|
»
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24 —
|
Stacci a rete di ottone
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98
|
|
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|
»
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25 —
|
Stacci a imbuto a rete metallica.
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98
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|
»
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26 —
|
Stacci a imbuto a doppia rete metallica, mobile
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99
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|
»
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27 —
|
Bacinelle di lamiera stagnata
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ivi
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|
»
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28 —
|
Pannaruola tonda
|
ivi
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|
»
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29 —
|
Mestolo di acero con manico
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100
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|
»
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30 —
|
Mestolo tondo
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ivi
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|
»
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31 —
|
Bascule
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ivi
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|
»
|
32 —
|
Bascule con recipiente tarato
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101
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|
»
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33 —
|
Refrigerante per latte. (Sezione)
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102
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|
»
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33bis —
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» » (Prospettiva)
|
ivi
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|
»
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34 —
|
Refrigerante cilindrico
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103
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|
»
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35 —
|
Riscaldatore del latte
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104
|
|
»
|
36 —
|
Pastorizzatore
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105
|
|
»
|
37 —
|
Riscaldatore ed elevatore Triumph
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106
|
|
»
|
38 —
|
Scrematrice Laval alfa a motore
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107
|
|
»
|
39 —
|
Scrematrice Laval alfa a mano
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108
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|
»
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40 —
|
Pompa a stantuffo
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109
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|
»
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41 —
|
Apparecchio per la coltivazione dei fermenti selezionati
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110
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|
»
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42 —
|
Vasca per l'acidificazione della panna
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111
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»
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43 —
|
Sostegno per bacinelle
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ivi
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|
»
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44 —
|
Zangola a botte orizzontale
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112
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|
»
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45 —
|
Zangola Vittoria
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113
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|
»
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46 —
|
Impastatrice meccanica per burro
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114
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|
»
|
47 —
|
Impastatrice uso gramola per burro
|
ivi
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|
»
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48 —
|
Spatole di legno
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115
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|
»
|
49 —
|
Stampo di legno per burro
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116
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|
»
|
50 —
|
Stampo ovale
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117
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|
»
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51 —
|
Caldaia di rame per formaggio di grana
|
ivi
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|
»
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52 e 53 —
|
Caldaia di rame forma svizzera
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118
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|
»
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54 —
|
Spino per formaggio di grana
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119
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