Гастрономическое исцеление: Рецепты здоровья и энергии. Правильное питание. Вячеслав Пигарев
хлебом – один из лучших завтраков для похудения. В нем сочетаются богатые белком яйца и малина, цельно зерновые тосты с начинкой и богатый питательными веществами шпинат. Белок и клетчатка помогут вам насытиться и сохранить силы на утро.
Ингредиенты:
1 чайная ложка канолового масла
1 ½ стакана молодого шпината
2 большие яйца, слегка взбитые
Щепотка соли
Щепотка молотого перца
1 ломтик цельно зернового хлеба, поджаренный
½ стакана свежей малины
Инструкция:
Нагрейте масло в небольшой сковороде с антипригарным покрытием на средне-сильном огне. Добавьте шпинат и готовьте, пока он не завянет, часто помешивая, 1—2 минуты. Переложите шпинат на тарелку. Протрите сковороду, поставьте на средний огонь и добавьте яйца. Готовьте, помешивая один или два раза, чтобы обеспечить равномерное приготовление, до готовности, 1—2 минуты. Добавьте шпинат, соль и перец. Подавайте омлет с тостами и малиной.
2. Ягодный-миндальный смузи
Немного замороженного банана придает кремовую текстуру этому сытному смузи.
Ингредиенты:
⅔ стакана замороженной малины
½ стакана замороженного нарезанного банана
½ стакана простого несладкого миндального молока
5 столовых ложек нарезанного миндаля, разделенного
¼ чайной ложки молотой корицы
⅛ чайной ложки молотого кардамона
⅛ чайной ложки ванильного экстракта1 столовая ложка несладкой кокосовой стружки
Инструкция:
Смешайте в блендере малину, банан, миндальное молоко, 3 столовые ложки миндаля, корицу, кардамон и ваниль до получения однородной массы.
Перелейте смузи в миску и сверху выложите чернику, оставшиеся 2 столовые ложки миндаля и кокос.
3. Овсянка Чили, яйцо и авокадо на ночь
Если вы любите тосты с авокадо, попробуйте этот рецепт пикантной овсянки на ночь. Овес замачивают на ночь, чтобы его было легче «приготовить». Утром добавьте жареное яйцо, авокадо и получится сытный и здоровый завтрак.
Ингредиенты:
½ стакана овсяных хлопьев
¾ стакана воды
1 столовая ложка лука
¼ авокадо, нарезанный
2 помидоры черри, нарезанные
1 большое яйцо, жареное
1 чайная ложка кетчупа чили
Инструкция:
Смешайте овес и воду в небольшой миске или банке. Накройте крышкой и поставьте в холодильник на ночь.
Добавьте лук и поставьте в микроволновую печь с 30-секундными интервалами, периодически помешивая, пока он не прогреется. Выложите в миску с авокадо и помидорами. Сверху выложите яйцо и Чили.
4. Энергетические батончики с арахисом
Этот богатый углеводами батончик, наполненный орехами, семенами, фруктами и овсом. Он содержит немного белка и является отличным перекусом перед тренировкой по утрам, когда у вас нет времени переварить полноценный обед.
Ингредиенты:
½