Гастрономическое исцеление: Рецепты здоровья и энергии. Правильное питание. Вячеслав Пигарев

Гастрономическое исцеление: Рецепты здоровья и энергии. Правильное питание - Вячеслав Пигарев


Скачать книгу
нравятся, чтобы приготовить их самостоятельно. Обязательно используйте замороженные фрукты на шаге 1, чтобы получить кремовую, морозную основу для начинки.

      Ингредиенты:

      1 чашка замороженных кусочков манго

      ¾ стакана обезжиренного простого греческого йогурта

      ¼ стакана обезжиренного молока

      1 чайная ложка ванильного экстракта

      ¼ спелый персик, нарезанный

      1 столовая ложка нарезанного миндаля, при желании поджаренного

      1 столовая ложка несладкой кокосовой стружки, при желании поджаренной

      1 чайная ложка семян чиа

      Инструкция

      Смешайте манго, йогурт, молоко и ваниль в блендере. Пюрируйте до однородного состояния.

      Перелейте смузи в миску и сверху выложите ломтики персика, малину, миндаль, кокос и семена чиа по вкусу.

      6. Омлет с авокадо и капустой

      Приготовьте омлет из капусты и авокадо, чтобы получить сытный завтрак с высоким содержанием белка. Богатая клетчаткой капуста надолго удержит чувство голода в этом полезном рецепте омлета.

      Ингредиенты;

      2 большие яйца

      1 чайная ложка нежирного молока

      Щепотка соли

      2 чайные ложки оливкового масла экстра-класса

      1 чашка нарезанной капусты

      1 столовая ложка сока лайма

      1 столовая ложка нарезанной свежей кинзы

      1 чайная ложка несоленых семян подсолнечника

      Щепотка молотого красного перца

      Щепотка соли

      ¼ авокадо, нарезанный

      Инструкция

      Яйца взбейте с молоком и солью в небольшой миске. Нагрейте 1 чайную ложку масла в небольшой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне. Добавьте яичную смесь и готовьте, пока нижняя часть не застынет, а середина все еще будет немного жидкой, 1—2 минуты. Переверните омлет и готовьте, пока он не застынет, еще примерно 30 секунд. Перекладываем на тарелку.

      Перемешайте капусту с оставшейся 1 чайной ложкой масла, соком лайма, кинзой, семенами подсолнечника, измельченным красным перцем и щепоткой соли. Покройте омлет салатом из капусты и авокадо.

      7. Овсяно-миндальные протеиновые блины

      В зависимости от типа протеинового порошка, который вы выберете, вам может потребоваться уменьшить количество жидкости в этом рецепте протеиновых блинов. Для блинов с сывороточным белком требуется меньше жидкости, чем для блинов, приготовленных из соевого, конопляного или горохового белка. Подавайте с йогуртом и фруктовым соусом «Сделай сам» (разогретые замороженные ягоды с щепоткой сахара).

      Ингредиенты;

      ½ стакана белого порошка без ароматизаторов

      ½ стакана миндальной муки

      ½ стакана овсяной муки

      1 столовая ложка сахара

      1 чайная ложка молотой корицы

      1 чайная ложка разрыхлителя

      ¼ чайной ложки пищевой соды

      ¼ чайной ложки соли

      2 яйца

      ¾ стакана пахты

      2 столовые


Скачать книгу