Сборник стандартов обслуживания для службы прачечной и химчистки в гостинице. Юлия Полюшко

Сборник стандартов обслуживания для службы прачечной и химчистки в гостинице - Юлия Полюшко


Скачать книгу
качества: Проводить контроль качества обработки каждой единицы белья и одежды перед возвратом гостям, чтобы гарантировать их удовлетворенность.

      Соблюдение сроков: Выполнять все работы в соответствии с оговоренными сроками, при необходимости информируя гостей об изменениях или задержках.

      Бережное хранение и упаковка: Хранить белье и одежду гостей в чистом и безопасном месте до момента возврата, обеспечивая защиту от пыли, повреждений и краж.

      Обслуживание оборудования: Регулярно проверять и обслуживать оборудование для стирки, сушки, глажки и химчистки, следя за его исправностью и эффективностью.

      Уход за собой и оборудованием: Соблюдать чистоту и порядок на рабочем месте, а также поддерживать чистоту оборудования и инструментов.

      Обучение и развитие: Принимать участие в тренингах и обучающих программах для совершенствования профессиональных навыков и знаний.

      Обмен информацией: Поддерживать открытую коммуникацию с другими отделами гостиницы, обмениваясь информацией о специальных запросах и потребностях гостей.

      Стандарт «Информированность сотрудников»

      Полное знание услуг: Все сотрудники должны быть в полной мере осведомлены о предоставляемых службах прачечной и химчистки, включая виды услуг, цены и сроки выполнения.

      Индивидуальные запросы гостей: Сотрудники должны быть в состоянии оказать гостям необходимую информацию о специальных запросах, таких как деликатная обработка или срочное выполнение заказа.

      Особенности обработки различных материалов: Сотрудники должны быть ознакомлены с особенностями стирки и химчистки различных типов тканей, чтобы обеспечить безопасное и эффективное обслуживание.

      Процессы работы: Все сотрудники должны иметь полное представление о процессах работы в службе прачечной и химчистки, включая сортировку белья, выбор моющих средств, техники стирки и сушки.

      Специальные инструкции: При необходимости сотрудники должны быть в курсе специальных инструкций или требований по обработке конкретных видов тканей или предметов одежды.

      Информация о безопасности: Все сотрудники должны быть проинформированы о мерах безопасности при работе с оборудованием, химическими веществами и при выполнении особых видов обработки.

      Правила обслуживания гостей: Сотрудники должны знать правила вежливого обслуживания гостей и уметь дать исчерпывающую информацию о процессе приема и возврата белья.

      Управление временем: Обеспечить сотрудникам понимание временных рамок выполнения заказов и необходимость соблюдения сроков, чтобы избежать задержек и конфликтов с гостями.

      Коммуникационные навыки: Сотрудники должны обладать хорошими коммуникационными навыками для эффективного общения с гостями и коллегами, предоставляя им нужную информацию.

      Постоянное


Скачать книгу