Сборник стандартов обслуживания для службы прачечной и химчистки в гостинице. Юлия Полюшко

Сборник стандартов обслуживания для службы прачечной и химчистки в гостинице - Юлия Полюшко


Скачать книгу
Оценивается готовность персонала брать на себя ответственность за качество своей работы и решать возникающие проблемы.

      Коммуникация: Оценивается уровень коммуникации с гостями и коллегами, включая вежливость, понимание потребностей и оперативное реагирование на запросы.

      Эффективность использования ресурсов: Оценивается эффективность использования ресурсов, таких как вода, электроэнергия и химические вещества, для минимизации затрат и снижения влияния на окружающую среду.

      Соблюдение стандартов безопасности: Оценивается соблюдение персоналом стандартов безопасности при работе с оборудованием и химическими веществами, чтобы предотвращать травмы и аварии.

      Инициативность: Оценивается способность персонала проявлять инициативу в решении проблем и улучшении процессов работы службы прачечной и химчистки.

      Адаптивность к изменениям: Оценивается гибкость и адаптивность персонала к изменяющимся условиям работы, включая изменения в объеме заказов и новые требования.

      Координация с другими службами: Оценивается способность персонала координировать свою работу с другими службами гостиницы, например, с гостиничной уборкой или обслуживанием номеров.

      Представление гостеприимства: Оценивается способность персонала создавать позитивный опыт для гостей, проявляя гостеприимство, доброжелательность и профессионализм.

      Стандарт «Гостеприимство сотрудников»

      Приветливое приветствие: Встречать гостей службы прачечной и химчистки с улыбкой и дружелюбным приветствием, проявляя готовность помочь.

      Понимание потребностей гостей: Внимательно выслушивать запросы и потребности гостей, стремясь удовлетворить их и обеспечить наивысший уровень обслуживания.

      Предложение дополнительных услуг: Активно предлагать гостям дополнительные услуги, такие как экспресс-стирка или обработка специальных видов тканей, для удовлетворения их потребностей.

      Предоставление информации: Информировать гостей о процессе обработки и времени, необходимом для выполнения заказа, чтобы они могли планировать своё время.

      Гибкость и адаптивность: Быть гибкими и адаптивными к потребностям гостей, предлагая индивидуальные решения и учитывая их пожелания.

      Создание комфортной атмосферы: Обеспечивать уютную и приятную атмосферу в зоне обслуживания, чтобы гости чувствовали себя комфортно и расслабленно.

      Соблюдение конфиденциальности: Соблюдать конфиденциальность информации о гостях и их белье, не разглашая её третьим лицам и обеспечивая безопасность их личных данных.

      Помощь и поддержка: Оказывать гостям помощь и поддержку при необходимости, например, помогая с переноской тяжёлых вещей или предоставляя советы по уходу за бельём.

      Вежливое прощание: Прощаться с гостями службы прачечной и химчистки с благодарностью


Скачать книгу