Верни энергию в свою жизнь. Честно про выгорание, хроническую усталость, и что делать, когда «нет сил». Книга-тренинг.. Наталья Турутина
Салат, капуста, помидоры, перец, том. паста, шпинат, морковь, огурец, овсяная крупа, неочищенный рис, зеленый чай, репчатый лук, яблоко, чечевица, чеснок, банан, груша
Фолиевая кислота
Самый важный витамин для деления, образования клеток, в т.ч. красных кровяных телец. Поддерживает нормальное состояние нервной системы, ЖКТ, половой системы. Способствует правильному синтезу генетического материала (РНК, ДНК) для полноценного усвоения. Необходимо участие В12. Частично разрушается при тепловой обработке.
Источники: Свежие помидоры, цветная капуста, белокочанная капуста, шпинат, свекла, спаржа, бобы, чечевица, авокадо, апельсины, бананы, хлеб из муки грубого помола
В 12 (кобаламин)
Инъекция жизнеспособности. Участвует в углеводном и жировом обмене, синтезе белков. Способствует росту и развитию клеток, размножению красных кровяных телец, формированию оболочек нервных волокон. Повышает жизненный тонус, сопротивляемость организма инфекциям и простудным заболеваниям, укрепляет память и улучшает способность к обучению, помогает при расстройствах нервной системы. При его недостатке клетки организма начинают терять фолиевую кислоту, из-за чего появляется раздражительность и быстрая утомляемость. Простые углеводы (булочки, пирожные, конфеты) резко повышают потребность организма в витаминах группы В
Источники: Печень, рыба, морепродукты, мясо (особенно кролик), птица, яйца, молочные продукты. Этот витамин не содержится в растительной пище.
В 3 (ниацин)
Восстанавливает душевное равновесие, регулирует холестерин, очень важен для правильной работы сердечной мышцы и нервной системы. Способствует высвобождению энергии из пищи. Участвует в синтезе ДНК. Выводит яды из организма. Мальчикам требуется в большем количестве, чем девочкам. Прием ниацина необходим детям, которые родились с нарушением метаболизма
Источники: Печень. белый гриб, шампиньоны, горох, яйца, овсяная крупа, мясо курицы, индейки, орехи фундук, грецкие, проростки пшеницы, пивные дрожжи, кукуруза, фасоль, чечевица, картофель, чернослив.
В 1 (тиамин)
Тонизатор мозга. Важен для обмена углеводов и для нервной системы, обеспечивает выносливость при физических и интеллектуальных нагрузках. Помогает противостоять весенней усталости и депрессии
Источники: Орехи, свинина, печень, чечевица, овсяная крупа, пшено, пшениц, кукуруза, ячневая крупа, гречка, печень, салат, шпинат, спаржа, капуста, баклажаны, грибы, дрожжи.
В 6 (пиридоксин)
Самый необходимый из витаминов группы В. Необходим для белкового обмена, нормализует и стимулирует кроветворение, участвует в выработке энергии клетками, обеспечивает хорошее функционирование головного мозга, способствует крепкому сну.
источники: Кедровые орехи, фасоль, грецкий орех, облепиха, скумбрия, печень, фундук, чеснок, гранат, пшено, перец, куриное мясо
В 5 (Пантотеновая кислота)
Лучшее антихолестериновое лекарство. Важна при расщеплении жиров, углеводов, белков,