Рецепты тайской кухни. Алексей Выдрин
align="center">
20. СУП С ГОВЯДИНОЙ И РИСОВОЙ ЛАПШОЙ
Ингредиенты:
– 300 г говядины (нарезанной тонкими ломтиками)
– 200 г рисовой лапши
– 1 л говяжьего бульона
– 2 звезды бадьяна
– 1 палочка корицы
– 2 ст. л. соевого соуса
– 1 ст. л. рыбного соуса
– 1 ч. л. сахара
– Зеленый лук и кинза для украшения
Приготовление:
1. В кастрюле нагрейте бульон, добавьте бадьян, корицу, соевый соус, рыбный соус и сахар. Доведите до кипения.
2. Добавьте говядину и варите на среднем огне около 20 минут.
3. Отварите рисовую лапшу согласно инструкции на упаковке.
4. Разложите лапшу по мискам, добавьте говядину и залейте бульоном.
5. Подавайте, украсив зеленым луком и кинзой.
21. СУП С КОКОСОВЫМ МОЛОКОМ, РЫБОЙ И ИМБИРЕМ
Ингредиенты:
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «Литрес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.