Вкусные и простые рецепты. Сборник рецептов. Наталия Александровна Кочеткова
листов лазаньи и мясного фарша. Завершите слоем соуса и посыпьте тертым сыром. Выпекайте при 180 градусах 30—40 минут.
Нарежьте готовую лазанью и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
КАРТОШКА С ОВОЩАМИ И МЯСОМ В РУКАВЕ
Если вам не хочется или некогда готовить, то картошка с овощами и мясом в рукаве станет отличным решением! Просто подготовьте все ингредиенты, сложите их в рукав для запекания и поставьте в духовку!
Ингредиенты:
Свинина или говядина – 300—500 г.
Картофель – 6—8 шт.
Морковь – 1 шт.
Болгарский перец – 1 шт.
Репчатый лук – 1—2 шт.
Чеснок – 3—4 зубчика
Соевый соус – 3 ст. л.
Растительное масло – 3—4 ст. л.
Лавровый лист – 1—2 шт.
Хмели-сунели – 1 ч. л.
Черный молотый перец – по вкусу
Паприка – по вкусу
Соль – по вкусу
Способ приготовления:
Мясо нарезаем кубиками.
Картофель также нарезаем кубиками.
Репчатый лук делим на четвертинки.
Морковь нарезаем.
Болгарский перец кусочками.
Чеснок измельчаем.
Все овощи объединяем.
Добавляем растительное масло и соевый соус.
Приправляем хмели-сунели, паприкой, солью и черным перцем, хорошо перемешиваем.
Перекладываем в рукав для запекания, делаем надрезы и ставим в духовку на 1 час при 180 градусах.
Разрезаем рукав и подаем к столу.
Приятного аппетита!
ЕЖИКИ ИЗ ГОВЯДИНЫ НА ПАРУ
Тефтели с рисом, известные многим как «ежики», являются излюбленным блюдом с детства. Они отлично подойдут для сытного обеда или ужина всей семьи. При желании в состав можно добавить болгарский перец или свежие помидоры.
Ингредиенты:
Говяжье мясо (можно использовать готовый фарш) – 500 г;
Лук репчатый – 1 шт.;
Рис круглозерный – 100 г;
Мясистые помидоры – 2 шт.;
Специи (паприка, хмели-сунели), соль и перец – по вкусу.
Приготовление:
Подготовьте мясо, удалив лишний жир, затем прокрутите его через мясорубку. Овощи нарежьте и также пропустите через мясорубку. Добавьте соль и специи, тщательно перемешайте. Введите мясо и снова перемешайте. Рис следует промыть и отварить. Затем добавьте его в фарш. Сформируйте небольшие мясные шары. Поместите их в мультиварку (или пароварку) и готовьте 35 минут.
КОТЛЕТЫ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ С СЫРОМ НА ПАРУ
Проблема с печеночным фаршем заключается в том, что из него сложно сформировать котлеты. Однако этот недостаток можно обернуть в преимущество. Благодаря жидкой текстуре печеночные котлеты становятся настолько мягкими и деликатными, что буквально тают во рту. Ситуация может быть исправлена с помощью силиконовых формочек.
Ингредиенты:
Куриная