Правильное питание для беременных. Как не набрать лишние килограммы во время беременности. Отсутствует
печень – 246;
– печень говяжья – 240;
– шпинат – 204;
– соя – 200;
– бобы соевые – 155;
– желток куриного яйца – 154;
– цикорий – 142;
– грибы белые сушеные – 140;
– салат зеленый – 133;
– спаржа – 118;
– зелень петрушки – 110;
– чечевица – 104;
– фасоль – 90;
– сыр камамбер – 62;
– почки говяжьи – 56;
– творог нежирный – 40;
– грибы белые свежие – 40;
– сыр рокфор – 39;
– творог жирный – 35;
– крупа гречневая – 32;
– капуста брюссельская – 31;
– хлеб ржаной – 30;
– маслята свежие – 30;
– икра осетровая зернистая – 24;
– хлеб пшеничный – 20.
Основными симптомами нехватки витамина В9 являются повышенная тревожность, быстрая утомляемость, бессонница, ухудшение памяти, различные нарушения пищеварения, появление седых волос, так называемый красный язык и т. д.
Несмотря на огромную пользу витамина В9, чрезмерно увлекаться им не стоит, так как его избыток может привести к нехватке в организме витамина В12.
Эффективность фолиевой кислоты повышается, если принимать ее одновременно с витаминами В12 и С. Аспирин, напротив, снижает ее усвоение.
При гиповитаминозе витамина В9 врач может назначить его дополнительно (в таблетках). Препарат следует принимать 20-30 дней. Дозу лекарства определяет врач, самовольно превышать ее не следует. При передозировке могут отмечаться повышенное возбуждение, расстройство пищеварения, тошнота, изжога, тяжесть в желудке.
Этот витамин активизирует потребление клетками кислорода, поэтому он особенно необходим для предупреждения гипоксии плода. Также он повышает иммунную защиту организма и стимулирует функцию кроветворения. Кроме того, он помогает бороться с депрессией, которая нередко развивается у беременных, справляться со страхами, беспокойством, способствует повышению эмоционального состояния в целом. Если беременная страдает от бессонницы, ей также следует употреблять больше продуктов, богатых витамином В12. Он помогает и при гипотонии, которая очень часто развивается у беременных.
Витамин В12 растворяется в воде, не разрушается под действием солнечных лучей, выдерживает термическую обработку. Кроме того, он обладает способностью аккумулироваться в легких, почках, селезенке и печени.
Суточная норма витамина В12 для беременных составляет 4-5 мкг. Для женщин, которые по какой-то причине не едят мяса, например вегетарианок, доза может быть увеличена. Также его больше нужно принимать беременным, которые регулярно страдают от диареи.
Витамин В12 содержится в мясе, рыбе и морепродуктах, молочных продуктах. В пище растительного происхождения его очень мало.
Продукты, наиболее богатые витамином В12 (содержание витамина В12 в мг%):
– печень говяжья – 60,0;
–