Книга о естественной красоте. Твой личный бьюти-куратор Гвинет Пэлтроу. Гвинет Пэлтроу
инфекций. Более специфический, но глобальный пример: Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) сообщила, что резистентность к антибиотикам, применяемым для лечения опасных для жизни болезней, приобретенных в госпиталях (пневмонии, заражений крови, инфекций новорожденных и пациентов отделений интенсивной терапии), распространилась на все регионы мира. А резистентность к одному из антибиотиков, часто используемых для лечения инфекций мочевых путей (опять же, по данным ВОЗ), «распространена очень широко». Мы сильно повредили мощнейшее когда-то оружие, и в результате, как встревоженно сообщает ВОЗ, мы все подвергаемся серьезному риску.
Чтобы справиться с этим, антибиотики нужно использовать только в тех случаях, когда они абсолютно необходимы – а такие случаи, конечно, есть, – и принимать их правильно. Антибиотики предназначены для лечения инфекций; их не нужно применять, когда никаких инфекций нет, – например, когда вы больны гриппом (грипп вызывается вирусом). А если вы принимаете антибиотик, то должны полностью пропить весь курс, а не прекратить, как только вам станет лучше.
Подробнее о том, как антибиотики взаимодействуют с нашим кишечником, вам расскажет доктор Юнгер.
Доктор Алехандро Юнгер о кишечной микрофлоре
Как антибиотики портят нашу кишечную микрофлору и в конечном итоге здоровье?
Антибиотики убивают бактерии, а кишечная микрофлора состоит из бактерий. Антибиотики могут сильно проредить микрофлору, что приводит к самым разным проблемам со здоровьем. Антибиотики могут спасти жизнь, и во многих ситуациях они невероятно полезны. Но проблема состоит в том, что мы прописываем их слишком часто и без особых раздумий, что приводит к двум серьезным проблемам. В краткосрочной перспективе мы повреждаем кишечную микрофлору. В долгосрочной перспективе – создаем антибиотикорезистентные бактерии, и в один прекрасный день это может стать неразрешимой проблемой.
Можно ли как-то смягчить воздействие антибиотиков на кишечную микрофлору после их приема?
В зависимости от человека, его возраста, рациона, конституции и использованного антибиотика изменения могут быть необратимыми. Впрочем, большинство людей могут восстановить хорошую микрофлору, принимая пробиотики во время и после курса антибиотиков.
Самое главное, что необходимо запомнить из этой главы
Кишечник очень важен. Многие болезни, которые терзают нас изнутри и снаружи, связаны с проблемами в кишечнике. Так что относитесь к нему хорошо. Ешьте меньше того, что раздражает его (например, глютена), и больше того, что ему приятно (например, ферментированной пищи).
Правилам детокс-диеты может оказаться довольно тяжело следовать (у кого еще была ломка по миндальному латте?), но вот чистое питание может быть простым и приятным: да еще и поможет вам выглядеть и чувствовать себя как новенькая. И хотя для большинства из нас постоянное следование правилам детокса