Моя неидеальная кожа. Уитни Боу
Человеческий организм нуждается в них, но не может самостоятельно производить их в достаточных количествах. К ним относятся витамины (главным образом витамин В), нейромедиаторы дофамин и серотонин. А как вам это: около 90 процентов серотонина – гормона удовольствия – производится не в головном мозге, а в пищеварительном тракте трудами микробов.
Микрофлора кишечника и ее воздействие на гормональную систему помогают справляться со стрессом и даже полноценно спать ночью. Микробы принимают участие в процессе обмена веществ. Это означает, что микроорганизмы помогают вам поддерживать идеальный вес. Также это означает, что микроорганизмы, населяющие кишечник, могут повлиять на состояние кожи посредством каскадных эффектов метаболизма (подробнее об этом ниже).
Из всех микроскопических ваших помощников самыми важными, пожалуй, являются микроорганизмы, которые укрепляют, контролируют и поддерживают иммунную систему. Их работа напрямую связана с состоянием здоровья кожи (6). Микробы кишечника не только создают физический барьер потенциальным нарушителям спокойствия (то есть вредным вирусам, паразитам и бактериям), но и в совокупности работают как детоксикант. Они нейтрализуют токсины, которые попадают в кишечник вместе с едой и напитками. Кроме того, они помогают иммунной системе точно отличать «друзей» от «врагов» и предупреждают опасные аллергические реакции и аутоиммунный ответ. Некоторые ученые утверждают, что тревожный рост числа больных с аутоиммунными нарушениями в западных странах произошел по причине разрыва долгосрочных отношений тела человека и его микробиома (7).
Так как микробы кишечника осуществляют контроль над клетками иммунной системы и управляют воспалительными реакциями (рис. 61), то считается, что кишечник и его обитателей можно назвать самым крупным «органом» иммунитета. Бактерии кишечника в итоге могут повлиять на риск развития всех мыслимых хронических заболеваний – от нервно-психических расстройств и дегенеративных нарушений головного мозга до аутоиммунных и метаболических заболеваний, таких как ожирение, диабет, рак и, конечно, дерматологические нарушения. Они проявляются в виде акне, псориаза, экземы, преждевременного старения и потери волос (как у мужчин, так и у женщин). Общим знаменателем здесь является воспалительный процесс. К этому важному явлению я буду снова и снова возвращаться на протяжении всей книги. Воспаление – это ключ к выживанию, оно помогает организму восстанавливаться после травм и бороться с инфекциями. Но если воспалительные реакции протекают в теле безостановочно, то на этом фоне развиваются различные заболевания.
Одним из самых значимых открытий в медицине за последние годы стало выявление угрозы постоянного воспалительного процесса. Воспаление сопровождает любое хроническое и кожное заболевание, даже настроение зависит от воспалительных процессов.