Правда и мифы о питании. Привычки, болезни и продукты, которые не дают вам похудеть. Сергей Агапкин
полный, а мозг все еще считает, что вы голодны. Из-за этого эффекта врачи-диетологи рекомендуют есть медленно: пока вы едите, сигнал о насыщении дойдет до головного мозга. Так же работает и прием «положу добавки через полчаса» – в большинстве случаев через 30 минут вам уже не захочется есть.
Ожирение – это беда для всего организма
Согласно статистике, в нашей стране в возрасте старше 20 лет от лишнего веса страдают 54 % мужчин и 59 % женщин.
Существуют две основные формы расположения жира на теле. Их часто называют фигурой «груша» и фигурой «яблоко». Первый тип отложения жира больше свойственен женщинам. У женщин жировая ткань в области ягодиц и бедер особо чувствительна к женским половым гормонам, поэтому, если у женщины гормональный статус в порядке, лишний жир будет откладываться именно в этих областях.
У мужчин же жировая ткань, чувствительная к мужским половым гормонам – тестостерону, локализуется в области живота. Небольшое количество жира у мужчин в этой области – норма. Но если избыток жира превышает разумные пределы – такое ожирение называется абдоминальным, – он становится опасным, поскольку в этой области он богато кровоснабжается и начинает активно вмешиваться в процессы гормональной регуляции и в процессы регуляции углеводного обмена.
Ожирение у женщин по мужскому типу говорит о нарушении гормонального статуса.
Именно поэтому так важно следить не только за весом, но и за объемом талии. Американские ученые выявили – чем шире талия, тем короче жизнь. В рамках исследования они измерили объемы талии у 60 тысяч добровольцев от 20 до 83 лет и сравнили их жизненные показатели.
Для мужчин роковым числом оказалось – 100 сантиметров. Для женщин – 93 сантиметра. Для тех, у кого объем талии превышает данные показатели, риск умереть молодым увеличивается в 2 раза.
Каждые лишние пять сантиметров на талии сокращают продолжительность жизни на 7–9 %.
Но даже при ожирении по типу «груша» у женщин расслабляться не стоит. Данная проблема вызывает множество проблем со здоровьем.
В первую очередь ожирение наносит удар по сердечно-сосудистой системе. Из-за необходимости доносить кровь во все уголки избыточной массы тела возрастает нагрузка на сердце, что приводит к постепенному изнашиванию сердечной мышцы. В большинстве случаев при ожирении развивается ишемическая болезнь сердца, которая многократно повышает риск инфарктов.
Каждые лишние пять килограммов веса увеличивают риск развития инфарктов и инсультов в 2,5 раза.
Жир накапливается не только на боках, но и на внутренних органах, в том числе и в сердце. Это приводит к ухудшению снабжения его кислородом, к нарушению его нормальной сократимости. Часто при ожирении возникает стенокардия.
Сильно страдают при ожирении сосуды – развивается атеросклероз, при котором ухудшается прохождение крови по сосудам. Атеросклеротическая бляшка может закупорить важный сосуд, вызвав отмирание какого-либо