Feuer & Pfanne unterwegs. Jan Herbolsheimer

       INHALT

       Wer wir sind

       Know-how

       KLEINE GERICHTE & BEILAGEN

       Avocado-Ei-Sandwich mit orientalischen Karotten

       Croissantsandwich

       Herzhafte Arme Ritter

       Opulentes Bauernomelett

       Bolivianische Maisplätzchen

       Stockbrot mit Spiegelei

       Gazpacho mit geröstetem Baguette

       Tapas

       Tomaten-Bruschetta mit Sardinen

       Chorizo in Rotwein mit frischen Feigen

       Auberginenpäckchen mit Feta & Rosmarin

       Tortilla

       Frittierter Burrito mit Tomate & Chorizo

       Fried Mozzarella mit Tomatensugo

       Marcos Merguez-Hotdog mit Guacamole

       Auberginenaioli

       Nanas Beilagensalat

       Weiße-Bohnen-Salat mit Tomaten & Koriander

       Sellerie-Paprika-Salat mit Schafskäse

       Eiersalat mit geröstetem Brot

       Gegrilltes Gemüse

       Persischer Reis

       HAUPTGERICHTE

       Shrimpburger mit Ananas-Coleslaw

       Tomatenburger mit Süßkartoffelpommes

       Kumpir mit Chili con Carne

       Champignonbolognese

       Steinpilzrisotto

       Tortellini mit Gorgonzola-Rote-Bete-Sauce

       Janjas Pasta mit Fenchelpesto

       Linguine mit Muscheln in Weißwein-Safran-Sauce

       Pernod-Tagliatelle mit Garnelen

       Makkaroni mit gebeiztem Lachs

       Afrikanischer Erdnussbuttereintopf

       Marokkanischer Hähncheneintopf

       Bud-Spencer-Bohnenpfanne

       Sherryhuhn & Ratatouille

       Bœuf Stroganoff mit Polenta

       Hähnchen süßsauer

       Rote-Linsen-Curry

       Mediterrane Schmorgurken mit Reis

       Schmorgurken mit Dill-Sahnesauce und Reis