Análisis y control del rendimiento deportivo. Atko Viru
estudios hormonales y metabólicos para obtener la información necesaria.
Los métodos bioquímicos se utiliza cada vez más en el entrenamiento de los deportistas. Muchos deportistas y entrenadores reconocen el valor de los índices bioquímicos y los utilizan como guía para el entrenamiento, aunque también es cierto que en algunos casos los resultados de los estudios bioquímicos son incomprensibles y por lo tanto carecen de utilidad. Por otra parte, en ocasiones, los métodos bioquímicos se utilizan incorrectamente o de forma incoherente.
El objetivo de Análisis y control del rendimiento deportivo es proporcionar a los entrenadores de elite, los médicos deportivos, los investigadores y los estudiantes de posgrado los conocimientos relacionados con los principios científicos utilizados en los métodos bioquímicos destinados al control del entrenamiento. En este sentido, esperamos ofrecer la información necesaria para poder escoger los métodos bioquímicos que se adapten a los resultados esperados, evitar la sobrevaloración de los resultados obtenidos en los estudios bioquímicos y determinar la adecuación o la inconsistencia de un método para obtener la información necesaria. Para ello, este libro trata de los conocimientos básicos y los problemas metodológicos relacionados con el control bioquímico del entrenamiento deportivo.
El objetivo de este libro es determinar cuándo y cómo utilizar el control bioquímico en el entrenamiento deportivo teniendo en cuenta la metodología de los estudios bioquímicos de campo y su validez, limitaciones y posibles causas de error. La principal tarea es definir la información relevante y las bases científicas para la utilización de los diversos métodos de control. Nuestra idea es demostrar que una herramienta es buena si se emplea correctamente y de forma coherente. Para ello, el análisis de los diversos métodos se prolongará en una evaluación de los resultados obtenidos, teniendo en cuenta el objetivo concreto del control del entrenamiento.
El libro está dividido en tres partes. La primera hace referencia al objetivo, la necesidad y los procesos relacionados con el control bioquímico del entrenamiento. La segunda incluye un análisis general de los métodos de control utilizados, y pone especial hincapié en los metabolitos, los sustratos y las hormonas como herramientas de control bioquímico. La tercera analiza el empleo de diversos métodos de valoración de los cambios inducidos por el mismo, la evaluación de la carga de la sesión de entrenamiento (que incluye la evaluación del efecto del entrenamiento), el control sobre la influencia de los microciclos del entrenamiento, la valoración del rendimiento máximo, el control de la capacidad adaptativa del organismo y la oportuna determinación de lo que puede llegar a provocar un sobreentrenamiento.
El lector podrá obtendrá los conocimientos necesarios para utilizar los métodos bioquímicos y comprender los resultados obtenidos. Esperamos que Análisis y control del rendimiento deportivo ayude a solidificar las bases para dirigir y planificar el entrenamiento de los deportistas, lo cual permitirá, a su vez, que el entrenamiento sea más eficaz.
Esperamos que los investigadores especializados en el control del entrenamiento encuentren en Análisis y control del rendimiento deportivo la información necesaria para estimular sus ideas, realizar un control bioquímico más eficaz y desarrollar nuevos métodos de control. Nuestro deseo es ayudar a quienes utilizan el control bioquímico del entrenamiento a comprender mejor sus resultados.
Este libro es una continuación de Adaptación en el entrenamiento deportivo (Viru 1995). La excelente y profunda revisión realizada por Saltin y Gollnick (1983) en Manual de fisiología – músculo esquelético y los monográficos de Yakovlev (1977), Hollman y Hettinger (1976), Hargreaves (1995) y Lehmann et al. (1999a, 1999b), así como los libros de texto de Åstrand y Rodahl (1986), Brooks et al. (1996) y Garret y Kirkendall (2000) han proporcionado las bases tanto para Adaptación en el entrenamiento deportivo como para Análisis y control del rendimiento deportivo. Además, diversos artículos han proporcionado la información referente a la adaptación metabólica de la actividad muscular.
Créditos
Figura 3.2. Reproducida con permiso de H. Itoh, Y. Yamazaki e Y. Sato, 1995, «Salivary and blood lactate after supramaximal exercise in sprinters and long-distance runners». Scandinavian Journal of Medicine and Sciencies of Sports» 5: 285-290.
Figura 3.5. Reproducida con permiso de A. Viru, 1987, «Mobilization of structural proteins during exercise», Sports Medicine 4: 95-128.
Figura 3.6. Adaptada con permiso de A. Viru, 1987, «Mobilization of structural proteins during exercise», Sports Medicine 4: 95-128.
Figura 3.7, 3.8. Reproducidas con permiso de A. Viru et al., 1995, «Variability in blood glucose change during a 2-hour exercise», Sports Medicine, Training and Rehabilitation 6: 127-137.
Figura 4.5. Reproducida con permiso de K. Toode et al., 1993, «Growth hormone action on blood glucose, lipids and insulin during exercise», Biology of Sport 10 (2): 99-106.
Figura 4.6, 5.2, 5.5. Reproducidas con permiso de A. Viru, K. Karelson y T. Smirnova, 1992, «Stability and variability in hormone responses to prolonged exercise», International Journal of Sports Medicine 13: 230-235. Georg Thieme Verlag.
Figura 4.7 Reproducida con permiso de A. Viru et al., 1990, «Changes of β endorphin level in blood during exercise», Endocrinologica Experimentalis 24: 63-68.
Figura 5.6. Adaptada con permiso de J. Wahren et al., 1975, «Metabolism of glucose, free fatty acids and amino acids during prolonged exercise in man». En Metabolic adaptation to prolonged physical exercise, editado por H. Howald y J. R. Poortmans (Basilea: Birkhäuser Verlag), 146, 147.
Figura 6.3. Adaptada con permiso de European Journal of Applies Physiology, Influence of prolonged physical exercise on the erythropoietin concentration in blood, J. Schwandt et al., vol. 63, págs. 463-466, 1991, © Springer-Verlag Gmbh & CO.KG.
Figura 6.6. Reproducida con permiso de M. N. Sawka et al., 2000, «Blood volume: importance and adaptation to exercise training, environmental stresses, and trauma/sickness», Medicine and Science of Sports & Exercise 32: 332-348.
Figura 6.10. Adaptada con permiso de T. Clausen y M. E. Everts, 1991, «K+–induced inhibition of contractile force in rat skeletal muscle: role of active Na+ + –K+ + transport», American Journal of Physiology 30: C791-C807.
Tabla 7.2. Adaptada con permiso de E. Hultman y R. C. Harris, 1988, Carbohydrate metabolism. En: Principles of exercise biochemistry (Basilea, Suiza: S. Karger), 78-119. Adaptada con permiso de E. Hultman et al., 1990, Energy metabolism and fatigue. En: Biochemistry of Exercise VII (Champaign, IL: Human Kinetics), 74.
Tabla 7.3. Reproducida con permiso de B. Saltin, 1990, Anaerobic capacity: past, present and prospective. En: Biochemistry of Exercise VII (Champaign, IL: Human Kinetics), 406.
Figura 7.4, 9.8, 9.14. Reproducidas con permiso de W. Kindermann, 1986, «Ausdruck einer vegetativen Fehlsteuerung», Deutche Zeitschrift für Sportmedizin 37: 238-245.
Figura 7.5 Reproducida con permiso de A. Urhausen et al., 1993, «Individual anaerobic threshold and maximum lactate steady state», International Journal of Sports Medicine 14: 134-129.
Figura 7.7. Reproducida con permiso de E. Horton y R.L. Terjung, 1988, Dietary intake prior to and after exercise. En: Exercise, nutrition, and energy metabolism (Nueva York: McGraw-Hill Companies), 134.
Tabla 7.4. Adaptada con permiso de G. Neumann, 1992, Cycling. En: Endurance in sport, editado por R. J. Shephard y P.–O. Åstrand (Oxford, R. U.: Blackwell Sciences Publication), 582-596.