Análisis y control del rendimiento deportivo. Atko Viru
una relación estricta entre la participación del mecanismo de la PCr en la resíntesis del ATP y el nivel de creatina en sangre. La razón evidente es que los cambios de la creatina de la PCr son rápidos y están provocados, principalmente, por las reservas de creatina intracelular.
Existe la posibilidad de que los niveles de creatina (normalmente la forma transformada de creatinina en orina) sean utilizados para la valoración de la masa muscular del organismo, aunque hay otros métodos más simples y más precisos.
La participación de la reacción de la miocinasa en la resíntesis del ATP puede ser evaluada (de nuevo sólo semicuantitativamente) mediante la acumulación de los productos de la degradación del AMP (amoníaco, hipoxantina y ácido úrico), siendo la más importante de todas la determinación del amoníaco. La producción de amoníaco es más intensa en las fibras FT, de manera que se puede diseñar un ensayo destinado a la evaluación indirecta de la composición de las fibras FT sobre la base de las respuestas del amoníaco al ejercicio de alta intensidad. De hecho, se ha utilizado uno de estos ensayos para la selección de esprinters a través de la respuesta del amoníaco en carreras de velocidad y media distancia.
A menudo, la respuesta de la urea se utiliza para la evaluación de la carga de la sesión de entrenamiento y la dinámica de la recuperación. No obstante, hay que considerar que la respuesta de la urea es inhibida por unos niveles elevados de lactato y está relacionada con los factores nutricionales y las condiciones ambientales.
Las respuestas catabólicas inducidas por el ejercicio durante el período de actividad y el de recuperación pueden definirse mediante el nivel sanguíneo y la excreción por la orina de la tirosina y la 3-metilhistidina. Como el consumo de carne provoca una entrada de 3-metilhistidina exógena, la valoración de la producción de este aminoácido debe llevarse a cabo durante una dieta sin carne o bien realizar los ajustes necesarios eliminando del total la 3-metilhistidina de origen exógeno.
Los aminoácidos de cadena ramificada y especialmente la leucina contenidos en la sangre caracterizan su disponibilidad como sustratos adicionales para la oxidación. Los niveles de alanina y glutamina en el plasma sanguíneo son esenciales para el estudio de los procesos metabólicos, pero su valor para el control habitual del entrenamiento es reducido. Cuando se pretende valorar el desarrollo de la fatiga central, merece especial atención la relación entre el triptófano y los aminoácidos de cadena ramificada.
Los sustratos de oxidación, la glucosa y los AGL proporcionan información sobre la disponibilidad de los hidratos de carbono y los lípidos como sustratos de oxidación. Respecto a la glucosa, existe un mecanismo homeostático específico que mantiene constantes los niveles en sangre durante el reposo y el ejercicio. La determinación de la glucosa en sangre es importante para detectar la duración crítica del ejercicio a partir de la cual empieza a desarrollarse la hipoglucemia, que a su vez reduce la disponibilidad de glucosa para los tejidos. Lo más importante es el mantenimiento de la euglucemia sobre todo para las células nerviosas. La determinación de la glucosa en sangre también es esencial cuando se ingiere glucosa durante el ejercicio. En estos casos, la tendencia a la hiperglucemia conduce a la exclusión del mecanismo hormonal que moviliza las reservas de energía y, en especial, los lípidos.
La detección de los AGL proporciona información sobre la disponibilidad y el uso real de los lípidos como sustrato de oxidación. Cuando se añade la determinación del nivel sanguíneo de glicerol, el índice de lipólisis en el tejido adiposo se evalúa de forma más precisa, ya que, a diferencia de los AGL, el glicerol no es reutilizado para la síntesis de triglicéridos.
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